عااااااااااااااااااااااااااااجل أبي أكله اسويه بالجلاش

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

نور-الكويت

New member
إنضم
2 أغسطس 2008
المشاركات
2,068
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم
بنات تعرفون عجينة الرقائق مثل بيف باستري بس اللي يستخدمونها حق البقلاوه انا شريته بالغلط كنت ابي بيف باستري المهم حرام اقله بزباله تقدرون تنصحوني بأكله اي نوع طبق رئيسي حلو اي شي اقدر استخدمها وانا ما أعرف اسوي بقلاوه ومو مشتيتها :) ابي اي شي ثاني سهل واقدر استخدمه
جزاكم الله خير
 
إنضم
15 يناير 2009
المشاركات
3,043
مستوى التفاعل
7
النقاط
0
الإقامة
ديرة الخير..ياعل الغيم يسقيها.
رد: عااااااااااااااااااااااااااااجل

حبيبتي في اكله اسمها الجلاش باللحم
وطريقتها انج تسوين حمسة اللحم المفروم مع البصل والبهارات
وبدين تسوين من العجينه اللي عندج واعتقد انها عجينة الجلاش
طبقة جلاش وتدهنينها بالزيت وفوقها لحم وطبقة عجينه خفيفه(الجلاش) وطبقة لحم ليما في الأخير طبقة جلاش وندهن الوجه بالزيت او الزبده والبيض المخفوق علشان يتحمر اذا حطيناها بالفرن.
وكل طبقة جلاش مكونه من ثلاث ورقات تدهنين بينهم بالزيت او الزبده وبفضل انج تسقينها بشوية حليب بارد بين الطبقات بس علشان ما تنشف.
آنا دايما اسويها وتطلع لذيذه.
عساني اكون قدرت افيدج حبيبتي،،،
 

نور-الكويت

New member
إنضم
2 أغسطس 2008
المشاركات
2,068
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: عااااااااااااااااااااااااااااجل

حبيبتي ما قصرتي بعد عمري انزين انا ما احب اكل لحم عادي احط حميسة دجاج
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.