رد : طلب ... ممكن مقادير كعكة الدايجستف والفستق
طريقة ثانية
المقادير
2 بيضه وفانيليا
نص كوب زيت
نص كوب سكر
نص كوب جوز هند
نص كوب لبن سائل
كوب ونص بسكوت مطحون+ملعقه كبيره بيكنج باودر
الطريقه
نضرب البيضتين لحد ما ينفش ونضيف عليه الفانيليا والسكر والزيت ونخلطهم كويس
نضيف جوز الهند
بعد كده نضيف البسكوت والبكنج باودر بالتناوب مع اللبن
لحد لما نحصل على خليط شبه سائل
نصبه فى صينيه مدهونه بالزيت ندخلها الفرن حوالى 25 دقيقه ونحمرها من فوق
اثناء وهى فى الفرن نعمل الصوص وهو عباره عن
نص علبه حليب لبن مركز+4 قطع جبن كيرى
نخلطهم فى الخلاط كويس ونصبهم على الكيك
طريقة ثانية
المقادير :
واحد ونصف باكت بسكويت الشاي( المقاس الكبير) مطحون
ملعقة صغيرة باكنج بودر ,,
3 بيضات
كاس حليب سائل
كاس زيت
كاس سكر
رشة فانيليا
خلطة الوجه :
5حبات جبن كيري+ 2ملعقة كبيرة قشطة+ 3ملاعق كبيرة سكر
للتجميل ..
توفي
,, سنكرس ,, بسكويت
الطريقة :
ـ نخلط البسكويت المطحون والباكنج بودر في وعاء وتترك جانبا ..
ـ نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا بخلاط الكيك
ثم نضيف خليط البيض لخليط البسكويت ويحرك بالملعقة ,,
ـ نسكب الخليط في قالب التارت المرتفع الأطراف ,,
ـتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة160 درجة حتى تنضج..
وتترك لتبرد ..
بعد ما تبرد الكيكة نقلبها ,,
ـ نخلط الجبن والقشطة والسكر بالخلاط.
ثم تسكب على وجه الكيك
وتترك لتبرد بالثلاجة
ـ عند التقديم يسكب كمية كااااافية من التوفي على خليط الجبن وتجمل بشرايح السنكرس أو البسكويت العادي
أو يجمل حسب الذوق والرغبة ..
منقوووووووووووول
