اطباق عربية طريقة عمل الكباب , وجبات رئيسية تحضير الكباب بالصور
مكونات ومقادير عمل الكباب
مكونات ومقادير عمل الكباب
شيش كباب
أعواد خشبية
مشروم صغير
بصل أحمر
طماطم شيرى
فلفل ألوان
زيت زيتون
ملح، فلفل
صلصة طماطم
عصير ليمون
عسل أبيض
ماء بصل
زعتر فريش
ثوم مفروم
روزمارى
خطوات وطريقة عمل الكباب
*لعمل تتبيلة الكباب، يخلط عصير الليمون مع زيت زيتون والزعتر والملح والفلفل والثوم المفروم، ثم تضاف اللحمة إلى التتبيلة.
*توضع اللحمة فى الأسياخ مع المشروم والطماطم والبصل والفلفل
يشوى الكباب على الجريل مع رشة زيت.
*تخلط باقى التتبيلة مع العسل الأبيض والصلصة والروزمارى ويدهن بها الكباب حتى يكتمل النضج.
يوضع الكباب بعد أن ينضح فى طبق التقديم، يزين بالبقدونس ويقدم بجانب بطاطس فارم فريتس المحمرة وسلطة الطحينة بألف هنا.
أعواد خشبية
مشروم صغير
بصل أحمر
طماطم شيرى
فلفل ألوان
زيت زيتون
ملح، فلفل
صلصة طماطم
عصير ليمون
عسل أبيض
ماء بصل
زعتر فريش
ثوم مفروم
روزمارى
خطوات وطريقة عمل الكباب
*لعمل تتبيلة الكباب، يخلط عصير الليمون مع زيت زيتون والزعتر والملح والفلفل والثوم المفروم، ثم تضاف اللحمة إلى التتبيلة.
*توضع اللحمة فى الأسياخ مع المشروم والطماطم والبصل والفلفل
يشوى الكباب على الجريل مع رشة زيت.
*تخلط باقى التتبيلة مع العسل الأبيض والصلصة والروزمارى ويدهن بها الكباب حتى يكتمل النضج.
يوضع الكباب بعد أن ينضح فى طبق التقديم، يزين بالبقدونس ويقدم بجانب بطاطس فارم فريتس المحمرة وسلطة الطحينة بألف هنا.
