المكونات
1\2 كيلو بذنجان رومى 2ملعقة بقدونس مفرى 2فص ثوم كوب زبادى عصير ليمونة ملح-شطه
طريقة التحضير
يقطع البذنجان ويقلى ويرص فى طبق عميق
تجهيز سلطة الزبادى وترش على وجه البذنجان ويجمل الوجه بالبقدونس المفرى وتقدم
1\2 كيلو بذنجان رومى 2ملعقة بقدونس مفرى 2فص ثوم كوب زبادى عصير ليمونة ملح-شطه
طريقة التحضير
يقطع البذنجان ويقلى ويرص فى طبق عميق
تجهيز سلطة الزبادى وترش على وجه البذنجان ويجمل الوجه بالبقدونس المفرى وتقدم
