طبق اللحم الستيك

[white ro0oz]

طبق اللحم الستيك فايف ستارز

المقادير



4 أشخاص



كيلو لحم بقري يفضل



2 بصله



2 حبة طماطم



2 قرن فلفل احمر



2 قرن فلفل اصفر



2 جزر



2 فلفل اخضر



50 جرام بابريكا



معلقتين بهرات لحمة



0.5 حبة جوز الطيب مبشورة



5 ورقات لورى



معلقة فلفل اسمر



معلقه زنجبيل صغيرة



معلقه بصل بودر وتوم بودر



معلقتين ملح



0.5 معلقة سكر



0.25 زبدة




طريقة التحضير




1








الادوات الازمة فرن ووعاية زى صنية فرن نرص فيها اللحمة

2








نغسل اللحمة وتكون ملبسة

3








تصطع طرنشان ارفع من الصباع

4








الكيلو على الاقل 10 حتت ترنشاط

5








تقطع الطماطم والبصل والفلفل والجزر وتقلب في التوابع على بعض معا عدى السكر

6








تدهن الصنية بالزبدة وترد عليها رصه البصل بالطماطم بالفلفل الى قلبنا عليهم التوابل كويس قوى

7








وبعد كدا نضيف طبقة اللحمة ونرص عليها كمان طبقة بصل والطماطم الى باقى وياريت نكون سبنا حتته زبدة نقلبها فى الخلطة الى على الوش هتكون اللز واطعم

8








ثم تدخليها الفرن على ناز هدية

9








وكل شوية يهزيها بس متقلبهاس لعند لما تلاقى الوش اهيتحمر

10








تنقليها فى حلة على نار هادية وتقلبيها برحتك بس على الاقل تكون فى الفرن اكتر من ساعه

11








تشوفى اللحم استوت ولا لا وبالهنا والشفا جميعا تحياتى لكم اخوك محمد ابراهيم