صينية كوسا بالدجاج المفروم
قطعت الكوسا بالنصف وسلقتها
الدجاج المفروم اغسله وعالنار يتكشن شوي
بصاج اقطع بصل مفروم واكشنه لحد مايتغير لونه بعدها اضيف الدجاج واضيف ثوم وملح وكمون وفلفل اسود وبابريكا اقلبها واضيف فلفل اخضر مقطع اسكر عالنار اضيف اخر شي كزبره مفرومه .
نرجع للكوسا اصفيها من الماء واصفها بصينية بايركس ونجيب الدجاج ونوزعه فوق الكوسا .
البيشاميل الصحي ( نصف كوب دقيق بر / ٣ ملاعق حليب بودره وكوب ماء لو احتاجت ماء اضيفي شوي (اضيف ملح شوي وبردقوش وكزبره ناشفه مطحونه)
اتركه عالنار بس يتماسك) اصبه فوق الدجاج واخر شي رشة جبن موزاريللا وبالعافيه ?
..
