xxx
عضوه موقوفة
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 53,764
- مستوى التفاعل
- 18
- النقاط
- 0
- العمر
- 47
- الإقامة
- ♥بيــان♥
- الموقع الالكتروني
- www.q8yat.com
المقادير
دجاجة
ماجي
فلفل أخضر
جزر
بصل
باذنجان قشطة
جبن المراعي
الطريقة
توضع الدجاجه بالماء المغلي بعد تنظيفها مع قطعه ماجي
وقليل من الهال على الغاز ..
ثم نحضر فلفل اخضرونقطعه قطع صغيره
ونقوم ببشر البصل والجزر ونضعه على نار هادئه
مع قليل من الزيت والملح حتى ينضج .ونقطع الدجاجه
الى قطع صغيره وخلطها بالخليط ..
احضار باذنجان مقطع ووضع القليل من الماء والملح
بعد الانتهاء واقووم بقليه .. وبعدها احضر صينيه
واضع الباذنجان وبعدها اضيف
الخلطه ( دجاج + فلفل + جزر مع البهارات)
وبعدها احضرقشطة وجبن مراعي وخلطهما
مع بعضهما البعض وبعد الانتهاء اضعها فوق الخلطه ...
ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعه .. وتؤكل مع الخبز ..
منقول
