بشوره الكويت
New member
شيش برك بالخلطه العجيبه والغريبة
بما ان اختي الله يحفظها سوتلنا بجمعتنا وبصراحه طعمه عجيب
وغريب لاني اليي اعرفه ان شيش برك باللبن
بس هذا شكله وطريقته حيل غريبه بس يمي يمي والكل استانس عليه فقلت لازم اعطيه الطريقه لخواتي
يستاهلونه
وبما ان حبيبتي عبوره تبحث شنو اتسوي عشاء لاهلها وعدتها اني اكتبلها الطريقه تستاهلين عباااااااااااابيري
url=http://upload.daleelac.com]
[/url]
]
فاليكم المقااااااااااااادير :
شيش برك ((( عجينه محشيه بحميسه لحم مفروم قليل وملفوفه مثل القطايف وثم تلف علي بعض ))
ملاحظه << العجينه عباره عن طحين ابيض يعجن يضاف اليه ملح وفلفل اسود قليل ويعجين بالماء حتي يسهل
تشكيلها وتحشيتها ويمكن تخزينها لوقت الحاجه من غير تخمير لانها ما تحتاج >>
اصابع ضعيفه شوي من الجزر ـ والملفوف الابيض ـ والفلفل البارد ـــ والمشروم الطازج
شرايح من البصل
قليل من الملح والفلفل الاسود
حبه من الماجي وانا افضل ماجي ارض الطبيعه يكون بقرشه ( ملعقه طعام كبيره ))
[SIZE="5
"]الصلصه [
/
SIZE]
2 علبه من الكريمه الحمراء كي دي دي
ا عليه من لبن المراعي + ملعقه جبن كلاص
قليل من الماجي
اليكم الطريقه :
1 ـ نفوح عجينه الشيش برك عقب ما حشيناها تحتاج ساعه الي ساعه وربع حتي تستوي
2 ـ نحمس بقليل جدا من الزيت بالبصل ثم الجزر والفلفل البارد والملفوف والمشروم نبيه يقرمش
3 ـ نضيف عليه الفلفل الاسود وقليل من الملح والماجي
4 ـ نضع الشيش برك مع الخلطه ونحمسه شوي عشان ياخذ النكهه
5 ـ نضع الصلصه عليه ثم نضعه بالبايركس ثم ندخله الفرن لتتجانس مع بعض وتحمش من فوق نفس الصورة
]
]
وهني شلت منه حتي يبين اشلون شكله من الداخل ترااااااااااااااااااااااا حد عجيب
ولما يصير عندي عزيمه اول شي يطلبونه مني ومن اختي الله يحفظها تسلم ادياتها
بما ان اختي الله يحفظها سوتلنا بجمعتنا وبصراحه طعمه عجيب
وغريب لاني اليي اعرفه ان شيش برك باللبن
بس هذا شكله وطريقته حيل غريبه بس يمي يمي والكل استانس عليه فقلت لازم اعطيه الطريقه لخواتي
يستاهلونه
وبما ان حبيبتي عبوره تبحث شنو اتسوي عشاء لاهلها وعدتها اني اكتبلها الطريقه تستاهلين عباااااااااااابيري
url=http://upload.daleelac.com]
]
فاليكم المقااااااااااااادير :
شيش برك ((( عجينه محشيه بحميسه لحم مفروم قليل وملفوفه مثل القطايف وثم تلف علي بعض ))
ملاحظه << العجينه عباره عن طحين ابيض يعجن يضاف اليه ملح وفلفل اسود قليل ويعجين بالماء حتي يسهل
تشكيلها وتحشيتها ويمكن تخزينها لوقت الحاجه من غير تخمير لانها ما تحتاج >>
اصابع ضعيفه شوي من الجزر ـ والملفوف الابيض ـ والفلفل البارد ـــ والمشروم الطازج
شرايح من البصل
قليل من الملح والفلفل الاسود
حبه من الماجي وانا افضل ماجي ارض الطبيعه يكون بقرشه ( ملعقه طعام كبيره ))
[SIZE="5
"]الصلصه [
/
SIZE]
2 علبه من الكريمه الحمراء كي دي دي
ا عليه من لبن المراعي + ملعقه جبن كلاص
قليل من الماجي
اليكم الطريقه :
1 ـ نفوح عجينه الشيش برك عقب ما حشيناها تحتاج ساعه الي ساعه وربع حتي تستوي
2 ـ نحمس بقليل جدا من الزيت بالبصل ثم الجزر والفلفل البارد والملفوف والمشروم نبيه يقرمش
3 ـ نضيف عليه الفلفل الاسود وقليل من الملح والماجي
4 ـ نضع الشيش برك مع الخلطه ونحمسه شوي عشان ياخذ النكهه
5 ـ نضع الصلصه عليه ثم نضعه بالبايركس ثم ندخله الفرن لتتجانس مع بعض وتحمش من فوق نفس الصورة
]
]وهني شلت منه حتي يبين اشلون شكله من الداخل ترااااااااااااااااااااااا حد عجيب
ولما يصير عندي عزيمه اول شي يطلبونه مني ومن اختي الله يحفظها تسلم ادياتها
التعديل الأخير:
