دلـــــ ابوها ــــــع
New member
شورية المكرونة بالبروكلي
المقادير:2 ملعقة كبيرة دقيق.نصف دجاجة.2 فص ثوم.زيت – ملح – فلفل أسود – كمون.كوب جزر
مقطع.كوب شبت وبقدونس ناعم.كوب فاصوليا مقطع.نصف ثمرة بروكلي مقطعة.كوب ونصف مكرونة.
2 بصلة متوسطة .نصف كوب حليب طازج. الطريقة: - يقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم يوضع زيت في
اناء ثم يضاف البصل والدجاج المقطع ويقلب جيداً. - يضاف إليه ربع ملعقة صغيرة من البهارات
وتقلب جيداً ثم الماء وتترك حتى تغلي. - تضاف المكرونة والخضروات والثوم المبشور وتترك لتغلي.
- تخرج قطع الدجاج ثم ينزع العظم. - يخلط في الخلاط الحليب الطازج مع الدقيق وقطع لحم الدجاج
المسلوقة. - تضاف إلى خليط المكرونة وتقلب بتأني ثم يضاف الشبت والبقدونس الناعم ويقلب جيداً
وتترك حتى تغلي وتنضج. - تغرف في طبق الشوربة وتقدم.
المقادير:2 ملعقة كبيرة دقيق.نصف دجاجة.2 فص ثوم.زيت – ملح – فلفل أسود – كمون.كوب جزر
مقطع.كوب شبت وبقدونس ناعم.كوب فاصوليا مقطع.نصف ثمرة بروكلي مقطعة.كوب ونصف مكرونة.
2 بصلة متوسطة .نصف كوب حليب طازج. الطريقة: - يقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم يوضع زيت في
اناء ثم يضاف البصل والدجاج المقطع ويقلب جيداً. - يضاف إليه ربع ملعقة صغيرة من البهارات
وتقلب جيداً ثم الماء وتترك حتى تغلي. - تضاف المكرونة والخضروات والثوم المبشور وتترك لتغلي.
- تخرج قطع الدجاج ثم ينزع العظم. - يخلط في الخلاط الحليب الطازج مع الدقيق وقطع لحم الدجاج
المسلوقة. - تضاف إلى خليط المكرونة وتقلب بتأني ثم يضاف الشبت والبقدونس الناعم ويقلب جيداً
وتترك حتى تغلي وتنضج. - تغرف في طبق الشوربة وتقدم.
