شورمتي (ولا شاورمـا المطـاعم طعم لذيييذ بشهادة الجميع لاتفوتكم بالطريقة والصور)

[بنك بااستا]

ياهلا السلام عليـكم ..

شخباركم كويتيات.. إن شـاء الله كويسيـن..

جبت لكم شاورمتي الخاصـة من عمل يدي .. اخذت الطريقـة من بنت خالـي..

طعمـها يدوّخ من لذتــها :eh_s(7): ..

وفوق كل هـذا سهله والمقاديـر متووفره ..


طبعاً في طريقتين للتقديم .. لكن الخطوات وحده ..

راح أذكررها الحيـن :eh_s(7):..

بسم الله توكلـنا على الله ..


●●●●●●●●●●
المقــادير ..
●●●●●●●●●●


صدور دجاج ع حسب عدد الأفراد
مقطعه شرايح طويله

البهارات ..

( م وسط ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر ..
1 م ك بهار الشاورما ) ..

●●●●●●●●●●
مقادير الخلطه اللي راح
نطبخها مع الدجاج ..
●●●●●●●●●●

1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه ..
1 م ك خل .. 2 م ك زبده .. 2 م ك زيت ..
رشة سماق

بعد الخلط

●●●●●●●●●●
بطاطـس مقـلي
●●●●●●●●●●

( نسلقه مع مـاء و1 م وسط ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10ـ 15 دقيقة .. ثم نقليه على زيت غزير ..
حتى يصفر لونه ويقرمش ..

●●●●●●●●●●
مقادير الطحينية ( الصوص)
المقدم مع الطبق ..
●●●●●●●●●●

1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه ..
ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..

●●●●●●●●●●
سلطة الشاورمـا ..
●●●●●●●●●●

طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات
رشة سماق

●●●●●●●●●●
طريقة إعداد الطبق
●●●●●●●●●●


'' نشوح صدور الدجاج بزيت وزبده..
مع الملح الخشن فقط ''
ونحركـها على نار وسط

​

نغطيه بالقصدير و المقلاه .. لمدة 10 دقائق ..
.لما تنشف الموية شوي
​

ثم نضيف له البهارات بالمقادير المذكوره أعـلاه ..
نخلط لما تطلع ريحة البهارات ..

​

بعدين صبي الخلطة عليها..

وحركيها ..

غطيها على نار صغيـرة وتركيها على الراحه
علشان تتحمر ..




بعـد كـذا انتهيـنا من تجهـيز كل شي ..

حبيتي تقدمينها بصينية بحيث تكون طبقات ..

الشاورما

البطاطس

السلطة

الصوص زينتها بالسماق و أوراق البقدونس

وهذا شكلها بعد ماشلت منها شوي

أو كذا

الشاورـما والبطاطس .. مع صوص الطحينية +سلط الشاورمـا ،،
وتقدم مع الخبز العربي أكييد

دعواتكم
و

ألـــف صحة وهنـا على قلوبكم حبايبي

،،

​

 

[rwn 92]

رووووووعه

 

[Anestazya]

جاري التطبيق مشكووووووووووره

 

[توتا حمرا]

يميييييي شكلها يشوووق

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووووره



وتسلم ايدج

 

[ام محمود حبيبى]

تسلم الايادى
بس معلش هى بهارات الشاورما
دى انتى اللى عملتيها فى البيت
ولابتتباع​

 

[سحرني حلاها]

تسلللللللللللللللم ايدج ماقصرتي لذيذه وسهله

 

[بنك بااستا]

حيااكم الله

 

[الأميرة جوري]

بجربها باذن الله الف شكر

 

[الغلاااااااكله]

يييييييييييييييله شاورماااااااااا

تشكرات وتسلم الايادي : )

 

[دهورتني يازين]

يم يم يم


تسسسلم ايدددج

 

[amoon]

يم يم تسلم ايدج

 

[koko99]

خوش شاورما ماشاء الله. ان شاء الله راح اجربها

 

[CôôlஜŚŦяάwbĕrяy]

تسلم ايددج شكلها صج صج عجيييييييييبة وناوية ان شاء الله اسويها

 

[مريم ام خالد]

يم يم والله تشهي ربي يسلم ايدينك

 

[اميره1980]

ما شاء الله شكلها لذيذة
احب الاطباق اللي هالسوالف
تسلم ايدج

 

[ғαяαωℓά]

روووعه
تسسسلم ايدج

 

[حآلية الذوق ~]

شكلها لذييييذه

يعطيج العافيه

 

[beauty rose]

رووووعة ما شاء الله عليج تسلم الاياااادي

 

[مسكـ الامارات]

ربي يعطيج العافيه