شوربات رووووووعه من جارة القمر

[جارة القمر]

شوربة العدس بالدجاج والنعناع
المقادير::
نصف كوب عدس
نصف كوب برغل
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
5 أكواب مرقة الدجاج
2 كوب ماء عادي
نصف كوب بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود علي حسب الرغبة
خليط النعناع::
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة بابريكا
ربع كوب نعناع مفروم
ربع كوب كزبره مفرومه
2 ملعقة عصير ليمون
مقادير سلق الدجاج::
7 أكواب ماء
مكعب مرقة الدجاج
بصلة مقطعه أرباع
2 عود دارسين
4 حبات هيل
ملح
الطريقة::
يوضع العدس والبرغل في قدر متسوط الحجم ويضاف له مرقة الدجاج والماء العادي ويترك يغلي بقوة وتزال الرغوة المتكونة
يحمر البصل والثوم بالزيت ويضاف إليه الدجاج ثم يسكب علي خليط العدس والبرغل ويضاف الملح والفلفل الأسود وتترك الشوربة علي نار هادئة لمدة 20 دقيقة
لعمل خليط النعناع::
في مقلاة تسخن الزبدة ويضاف الطحين ويقلب جيدا علي نار متوسطة الي أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف معجون الطماطم والبابريكا ونصف كمية النعناع والكزبرة ويضاف خليط الشوربة تسكب الشوربة في طبق التقديم ويضاف لها عصير الليمون وبقية أوراق النعناع




من كتاب بتول الكندري

ويتبع​

 

[جارة القمر]

شوربة الفطر والذرة

المقادير:

2 مغلف شوربة كريمة الفطر
3 حبات فطر طازج متوسطة الحجم "مشروم"
كوب حبات ذرة
1\2 كوب كريمة الذرة
3 م ط زبدة
رشة فلفل اسود مجروش
5 أكواب ماء

الطريقة:
ذوبي بودرة الشوربة بالماء وخليها على على النار لمدة 15 دقيقة بعد مرور هالوقت سوي حمسة الفطر..
قطعي الفطر مكعبات صغيرة "اكبر من حبة الذرة بشوي" ..
ذوبي الزبدة بالمقلاة ثم ضعي عليها الفطر وقلبيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي الذرة وقلبي لــ 5-10 دقائق .. صبي حمسة الفطر على الشوربة وقلبي ثم كريمة الذرة وتبليها بالفلفل الأسود وخليها على نار هادئة حتى تتكثف وبالعافية ..

​

 

[عروس كل يوم]

انت مساكته جارو القمر كلشي من تحت ايدج رررررررررررررررررروعة

 

[لولي**]

تسلم الايادي جوجو

 

[STYLISH STYLE]

تسلم ايدياتك

 

[هند الكويت]

تسلمين وراح أجرب انشاء الله شوربة الفطر والذرة شكلها سهل ولذيذ

 

[amoon]

مشكووووووره

 

[علايه]

مشكوره حبيبتي

هل من مزيد ؟؟؟؟

 

[جارة القمر]

منوريييييييييييييييييييييييييييين الموضوع

ومشكورييييييييييييييييييييييين حبايب قلبي


علاية


مشكوووووره حياتي


وان شاء الله في شغلات وان شاء الله تعجبج

 

[AwradAli]

يميييييي تسلم ايدج حبيبتي :rerrerek:​

 

[جارة القمر]

وايدج يا قلبي


ومشكووووووووووووووووووووووره

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم ايدج يالغاليييييييييه

 

[xxx]

تسلم الاياااااااااااادي جارونه

ماشاءالله عليج

 

[جارة القمر]

وايدكم يا قلبي

ومشكوريييييييييييييييييييييييييييييييييين

 

[محظوظه ومحبوبه]

تسلم ايدج بس شنو يعنى كريمة الذره ياريت صوره

 

[aBoOoRa]

يسلمووو جارونه

مع هالبرد الواحد يدور عالشوربات

 

[Tangled]

تسلم ايدج قلب
انزين ممكن اغير من دياي ليه لحم ؟ وجم الكمية ؟ وشنو احسن نوعية لحم احطها يعني مفروم ولا قطع هبرة ولا شنو ؟
اتمنى الافادة

 

[F.A]

تسلم ايدج والله على هالجو يبيله شوربة

 

[ملاك-77]

رووووعه تسلم ايدج

 

[جارة القمر]

محظوظه ومحبوبه



موجوده حبيبتي صورة كريمة الذرة



aBoOoRa


أي والله صاجه

محتاجين شوربة


روحي-تحبك


ممكن تحطين لحم ويفضل اللحم المفروم



حواء صبوره



وايدج يا قلبي


ومشكووووووووووووووووووووره


ملاك-77



مرورج الأروع حياتي