شنكاري هندي

[ماكو اسامي]

]

البطاط ينسلق مع ملح وكركم

الحشو
بصل مفروم
بطاط مسلوق
بزاليا مسلوقه
المقادير السابقه كميتها حسب الرغبه
انا بقى عندي حشوه زياده
وبهارات
ملح فلفل اسود
ملعقتي كزبره خضرا مفرومه عشان الريحه
تحمسين حشوه كالمعتاد

هذ البهارات اللي استخدمتها للحشو هنديه ومكتوب عليها سبايزي خضار

حبة فلفل اخضر حار تشيلين قلبه وتفرمينه و ملعقة اكل كبيره مهروس الزنجبيل والثوم

الكزبره تنضاف للحشوه بعد ما ترفعينها من على النار

تسلقين بطاطه كبيره وتهرسينها عدل وتقيسينها بالكوب للعجين

العجينه
كوب بطاط مسلوق
كوب وربع ماي دافي
4 كوب طحين
ملعقة اكل سمن
ملعقة اكل زيت
ملح
بالعجانه كل المقادير يفضل نقع البطاط المسلوق بالماء الدافي دقيقتين حتى يحل جيدا
تعجن باليد جيدا تحشى بأي شكل مرغوب ويفضل تذوبين ملعقة اكل طحين في نص كوب ماي عشان يستخدم كلاصق
انا شكلتها بالطريقه الهندي نص مقدار بس فردت العجينه قرص مدور وقصيته بالنص وحشيته مثلث والنص الثاني لأني زودت فيه الفلفل قلت اغير الشكل سويته نص دائره وشكلته بالشوكه بعد ما دهنت الحواف بالطحين والماي

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: شنكاري هندي

هذ شكله المثلث بافلفل الحار والثاني لأ عادي

 

[bnt q8 in usa]

مشاركة: شنكاري هندي

وااااااااااااااااااااو تسلم ايدج حبيبه وشكله لذيذ بس حار

 

[جارة القمر]

مشاركة: شنكاري هندي

ماكو اسامي
مشكوره
وامبين عليه صج روعه

بس حاره

 

[^^دموع الكويت^^]

مشاركة: شنكاري هندي

مشكورة وتسلم ايدج على الطريقة عاد انا صج احب هالااكلة

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: شنكاري هندي

بنت الكويت
جروره
دموع الكويت

الله يسلم ايدكم من كل شر يارب
وتسلمون على المرور الطيب

 

[xxx]

مشاركة: شنكاري هندي

تسلم الايااااااااااااااادي

 

[ماكو اسامي]

مشاركة: شنكاري هندي

الله يسلمج ويحييج

 

[حنـــــان]

يعطيج العافيه

 

[MISS LOLOCATY]