رد: رد : شــنو كليتــي اليــــوم ((الجزء العاشر)) تعـــالي و شاركينـــــا بالصـــــــ
ماشا الله عليكم بالعافية ..
شلون طريقة الدياي بالقصدير .. ؟
يعافيج ربي
قطعي الدجاج لقطع صغيره وتبيلها على حسب ما تحبين انا حطيت بهارات وعلبتين روب او وحدة انا استخدمت دجاجتين
وعصري ليمونتين او 3 يطلع طعمها ناطع احلى بعد وملح وكركم وشويه زيت زيتون خليها نص ساعه او ساعه إلا ربع
وبعدها جيبي صحون القصدير السفريه ووزعي قطع الدجاج مع جزر وبطاط وبصل مقطع .. وبعد ما تحطينهم بالصحون
زيدي على باقي التتبيله شويه ماي وصلصه طماط {{ معجون طماط }} وحطيها على الدجاج وبعدها صكريها ولفيها بالقصدير الرول وعلى الفحم يبيلها ساعه ونص لي ساعه يفضل تحطينها على شبك فوق الفحم احسن عشان لا تحترق
انا نفس التتبيله سويت بالقصدير والطاجين طلع القصدير احلى طعم من الطاجين
وبالعافيه عليييكم
