سلـــيق كـــول ............... من دوسريه كـــول وبالصور

[دوسريه كول]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا موضوع قديم ومحفوظ عندي بالجهاز
وجاكم


:


السليق

اكله قيمه ومقاديرها واعدادها وتنفيذها ولا اسهل


بريه او منزليه


في ناس تفضله بالحليب .. او اللبن .. وفيه اللي مايضيف عليها شي من الالبان


طريقتي غريبه نوعا ما لكنها بجد مرررره لذيذه وطعمها قمه

المقادير

كاستين ارز صنوايت استرالي ...غيره طعمه لاباس
عليه _اعود قرفه ... وهيل .. وحبات مستكه

دجاجه حجم وسط مقطعه 12 قطعه

2 بصل.. مقطع حلقات

معجون طماطم وماجي

كوب حليب بودر + قشطه


طريقة الارز

يسلق الارز في قدر مليئ بالماء
ع نار هادئه جدا
مع البهارات الصحيحه ..
ونزيدها كل ماحتاج الامر ..كل ماجف
حتى تكون حبات الارز شبه ذائبه ومهروسه من كثر الطبخ
مدة الطبخ تقريبا من 30 دقيقه حتى 40 دقيقه ع حسب الذائقه
والافضل الا ينهرس جدا ..وبعد ان يجف الماء ووصل حد الاستواء
نخلط القشطه مع كوب حليب البودره والملح جيدا ونضعه
ع الارز ويحرك حتى يمتزج الحليب بالارز جيده لمدة دقيقه واحده
ويطفى ..


طريقة الدجاج

نضع الدجاج بقدر ع نار هادئه حتى ينشف ماؤه
ثم نضع عليه البصل وملعقتين زيت ويحرك حتى يذبل البصل
ويوضع فوقه معجون الطماطم وملعقه بهارات وليمون ناشف مطحون
وعند النضوج نخرج الدجاج جانبا ونضع
حبتان من الطماطم مطحونه بالخلاط
توضع في مكان قدر الدجاج
وتطبخ لمدة 5 دقائق ع نار هادئه
وهنا انتهينا ...
يوضع السليق ي طبق التقديم ونضع عليه القليل من السمن
ويوضع فوقه الدجاج بالطريقه المعتاده ويقدم مع سلطة الطماطم
تبعه ......... وقدمت معه شقف


7


7


7


ماشاءالله

7

7

وعلينا وعليكم بالعافيه
دمتم بود​

 

[أم ريوف 1400]

طريقة والا فضل بالحليب

 

[دوسريه كول]

طريقه والافضل بالحليب
لاتحكمين قبل التجربه ياقمر ... وهذي فيها كوب حليب بودر وقشطه

يعني اثنين في واحد

وشكرا لتواجدك العطر

 

[ABEER FLOWER]

تسلم إيدج يا عسل
و يعطيج ألف عاااااافية
و لا مرة ضقت السليق بس أسمع عنه

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج



حبيبتي



ومشكوووووووووووووووووره

 

[كويتيه كيوت000]

تسلم إيدج يا الدوسريه وما قصرتي

 

[ألماس وردي]

تسلم الاياااااااادي

 

[كشموووشه]

تسلم ايدج حياتي

 

[M!$$.3NoNa]

تسللللللللللم يدج

 

[تآعِبنْ قَلْبِيْ]

تسلم ايدج

في انتظار جديدج

 

[كاتمة الجروح]

مشكووووووووووووورة حبيبتي

يعطيك العافية

 

[عيون سارة]

تسلم ايدينك ياقمر

 

[mngo67]

تسلم الايادي

 

[..بسمة..أمل..]

تسلم ايدييينج

واايد حلوووه انا مرت خالي كانت تسويها

على يوم انا بجربها

 

[كراميلا مرة]

مشكوره شكلها اكله لذيذه
وحييل مبتكره

 

[أحلى^حياه]

يسلموووووووووو

 

[Miss moooooon]

تسلم الايادي
والسليق اكلتي المفضله في الشتاااا

 

[دلوعه زوجها]

يسلمو ياقمر

 

[صفاء العيون]

يسسسسلمووووو

 

[عشقي المدينه]

ماشاءالله شكله يفتح النفس

وهذا اكله محبوبه كثـــــــــــــــــــيـــــــــور بالحجاز
بس ماعمري جربت القشطه
شكلها راح تكون طـــــــــــــــعــــــــــــــــــمــــــــــــــــــــهـ