مقادير سلطة الجرجير بالفيتا والرمان حزمة جرجير مغسولة جيدًا بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رفيعة ¾ كوب (150 جم) رمان ½ كوب جبنه فينا مقطعه مكعبات ٤ ملاعق كبيرة (50 جم) خل البلسميك 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض ا طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفيتا والرمان في وعاء كبير، ضعي البصل والخل والفلفل الأبيض والزيت، وقلبي جيدًا، ثم اتركيهم جانبًا لمدة 10 دقائق. قطعي الجرجير إلى شرائح، ثم أضيفيه إلى خليط البصل. أضيفي الرمان، وقلبي الخليط جيدًا. ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي الجبن على الوجه .
