- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
مساء الخير
شخباركم
المقادير::
حزمتين جرجير
1 بصل أبيض
1 باذنجان
1 طماطم
التتبيله::
ليمون
دبس الرمان
زيت زيتون
فلفل أسود
كمون
سماق
للتزين::
خبز محمص بالفرن أو مقلي
أول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه علي جنب واغسلي الجرجير قطعي السيقان لوكانت الأوراق كبيره اقطعيها بالسكين خلي القطع كبيره لا تفرمين الجرجير
قطعي البصل والطماطم شرائح
اخلطيهم مع الجرجير ( لاتحطين الباذنجان علشان لا ينهرس)
وصبي عليهم التتبيله
حطيهم بصحن التقديم وحطي علي الوجه الباذنجان وبعدين الخبز المحمر
وبالعافييييييييييييييية
السلطة من ايد أختي مسويتها بالزوارة تسلم ايدها وكانت لذيذه :eh_s(22):
شخباركم

المقادير::
حزمتين جرجير
1 بصل أبيض
1 باذنجان
1 طماطم
التتبيله::
ليمون
دبس الرمان
زيت زيتون
فلفل أسود
كمون
سماق
للتزين::
خبز محمص بالفرن أو مقلي
أول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه علي جنب واغسلي الجرجير قطعي السيقان لوكانت الأوراق كبيره اقطعيها بالسكين خلي القطع كبيره لا تفرمين الجرجير
قطعي البصل والطماطم شرائح
اخلطيهم مع الجرجير ( لاتحطين الباذنجان علشان لا ينهرس)
وصبي عليهم التتبيله
حطيهم بصحن التقديم وحطي علي الوجه الباذنجان وبعدين الخبز المحمر
وبالعافييييييييييييييية

السلطة من ايد أختي مسويتها بالزوارة تسلم ايدها وكانت لذيذه :eh_s(22):