ساعدوني .. فطاير , شوربة البطاطا الحلوه , حمسة السبانخ ..

[ضــمــاد]

السلام عليكم


خواتي ياليت تساعدوني ..


1: شلون افرزن الفطاير والمعجنات ؟ هل بعد ماادخلهم الفرن ارجع ادخلهم لفريزر؟

انزين وقت التقديم شلون طعمهم ؟ لانه مره قلت بجرب اثلج الفطاير , ووقت التقديم

لما سخنتها , ماعجبتني ! وبسرعه نشفت وصارت يابسه !



*: ابي طريقة شوربة البطاطا الحلوه ؟


3: شلون طريقة حمسة السبانخ اللي تكون حامض حلو ؟!


:eh_s(17):

 

[موريا آدم]

upp

 

[maysa]

شوربة البطاطا الحلوة

- 3 حصوص ثوم مقطعين
- بصلة وسط مقطعة مكعبات
- حبتين ونصف بطاطا حلوة (بتكوني عاملتين بالفرن، بتحطي الحبات بالفرن وبتشكيهن بالشوكة وبتتركيهم تيستووا)
- مكعبين ماجي
- ملح
- فلفل أسود
- نصف كوب كريمة الطبخ
-


جيبي الطواية وحطي شوية زيت اقلي الثوم ، ارجعي ضيفي البصل والملح والفلفل واقليهم لـ دقايق او حتى تحسيهم استووا

ذوبي المكعبات ماجي الدجاج بكوبين ونصف مياه وضيفيهن للخليط والبطاطا كمان، وخليهم يغلوا وضلي اخلطيهم تيمتزجوا

خففي النار وارجعي ضيفي الكريم (نصف كوب) واخفقيهم شي 10 دقايق

شيليهن عن النار واخفقيهم منيح تيصيروا ناعمين وممزوجين منيح (فيكي تستخدمي الخلاط)

حطي نكهات ع ذوقك( يعني شوفي إذا بدهن ملح أو فلفل بعد حسب كيف بتحبوهم)

وارجعي حطيهم ع النار

وبعدين قدميهن مع خبز افرنجي او اي شي بتحبيه

 

[M!SS.LOBY]

عواااااااااافي

 

[ضــمــاد]

مشكوره ميسا ع ألطريقه

 

[<miss botamba>]

المعجنات مادري عنها لان انا فاشله بالخبز


شوربه البطاط ماجربتها بروحها بس جربت اخلط معاها خضار ثانيه


عندج هالشوربه لذيذه:


الكميه تكفي تقريبا 5 اشخاص



كوب قرع - كوب بطاطا حلوه - جزره - بصله - فصوص ثوم حسب الرغبه - سالاري وممكن تستغنين عنه


تقطعينهم قطع كبيره نوعا ما وتصفينهم في صينيه فرن وتحطين عليهم زيت زيتون + روزماري + تايم (زعتر بري) + ملح + فلفل خشن + بودر ثوم + بودره بصل + بهارات مشكله خفييف


وتحطينهم بالفرن الى ان يذبل


بعدها تحطينهم بجدر وتصبين عليهم ماي حار مذوب معاه ماجي تقريبا ليتر


تخلينهم يغلون غلوتين وبعدها بالخلاط


وحسب الرغبه كريمه






خلطه السبانخ:


هذي الخلطه نسويها لسمبوسه:


سبانخ مثلجه تحمرينها مع بصل شرايح وتحطين ملح وبهار خفيف وكثري سماق


واذا حابه زرشك