سؤال عن المحاشي

[مــلائكيه]

قووه



بغيت أعرف شنو البزارات اللي تنحط مع الملفووف والورق عنب والكوسه

وشلون تسوونه ^^


آنا امي تسويه بس أشووف اللي تسويه مرت عمي غيييير :eh_s(6):

فيه طعم لذيييييذ واللون يختلف ,,
البزار اللي تستخدمه امي معروف العلبه الخضرا بوسفينه فديتهاا ماتغير لوول



أنطر ردكم ,,


يلا سلام ..




​

 

[شموخ ومهابه]

حبيبتي الطريقه سهله
الحشوة بصل ثوم بقدونس اشبنت طماط وبهارات اي نوع عادي وفلفل اسود كركم وعيش اذا تبينه مصري او عادي

تحمسين البصل والثوم والطماط والعيش وكل ماسبق ذكره عالنار طبعا ضيفي اشويه دهن واشويه معجون طماط وخليهم عالنار

وابدي حشي اللي تبين ورق عنب ملفوف كوسا ..الخ

صفيهي في قاع الجدر بطاط وجزر شرائح وفلفل اعلوب جم واحد وتالي المحاشي

تاخذين جدر تحطين فيه ماء حار ومعجون طماط واصبار ومكعب ماجي وبهارات ودهن وخليه عالنار ليم يصير حار وتالي صبيه عالمحاشي طبعا لا تنسين الملح

وبالعافيه

اتمنى اني فدتج

 

[مــلائكيه]

خووش شي ,,

يعطيج العافيه شمووخ ^^

 

[مــلائكيه]

رد مكرر ,,

 

[جارة القمر]

أنا ما أحبه


بهار اللي عليه رسمة السفينة الخضراء



أنا اشتري البهارات من سمراء عدن



وعندي من البحرين



وعندي من السعودية



يعني عندي متنوع


بس طبعا يعتمد علي الحشوة بالمحاشي


حبيبتي

http://q8yat.net/showthread.php?t=297367&highlight=%C7%E1%E3%CD%C7%D4%ED


http://q8yat.net/showthread.php?t=409423&highlight=%C7%E1%E3%CD%C7%D4%ED


http://q8yat.net/showthread.php?t=19121



http://q8yat.net/showthread.php?t=378544&highlight=%DF%E6%D3%C7

 

[مــلائكيه]

بعد عمري جااره ,,

يسلموو ع الرد والرواابط ^^

 

[جارة القمر]

الله يسلمج حبيبتي

 

[جرح الليالي]

هالبهار يصلح اكثر شي مع الاكلات الهندية والبرياني ويعطي نكهة للعيوش

بس للمحاشي يتراوالي يخرب الطعم

جربي دارسين وكركم

وفلفل اسود