سؤال: أذوب الدجاج، أنظفه وأتبله بعدين ارد اجمده؟ عادي؟

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

دنيا أبوها

New member
إنضم
1 مارس 2007
المشاركات
318
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام عليكم . شلونكم يا أحلى كويتيات ...
عندي سؤال ....بحكم اني بالغربة و ما احب الطبخ و ما استسهله

فإذا اشتريت دجاج مجمد .. أذوبهم كلهم وأكسرهم و أنظفهم..
بعدين أتبلهم بملح وكركم وخل وليمون
بعدين أرد أجمدهم ... و كل ما بغيت اطبخ شي طلعت منهم و ذوبتهم و استخدمتهم ..
ممكن يقعدون بالثلاجة اسبوعين واكثر ....


سؤالي : انا شاكة بهالطريقة ... أحس غلط وممكن تضرنا صحيا ...

شرايكم .. ترى حدي عليمية ...
 
إنضم
5 أكتوبر 2009
المشاركات
42,416
مستوى التفاعل
9
النقاط
0
مو زينه اختى اما تشترين مبرد باليوم ....او تذوبين 2 او 3 وتتبليهم وبرديهم مو تثليج .....منها صحى ومنها الدياي يتشرب التتبيله ويطلع الطعم واوا
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
السلام عليكم . شلونكم يا أحلى كويتيات ...
عندي سؤال ....بحكم اني بالغربة و ما احب الطبخ و ما استسهله

فإذا اشتريت دجاج مجمد .. أذوبهم كلهم وأكسرهم و أنظفهم..
بعدين أتبلهم بملح وكركم وخل وليمون
بعدين أرد أجمدهم ... و كل ما بغيت اطبخ شي طلعت منهم و ذوبتهم و استخدمتهم ..
ممكن يقعدون بالثلاجة اسبوعين واكثر ....


سؤالي : انا شاكة بهالطريقة ... أحس غلط وممكن تضرنا صحيا ...

شرايكم .. ترى حدي عليمية ...



الطريقة هذي مو صحيه وتضر



حبيبتي
 

دنيا أبوها

New member
إنضم
1 مارس 2007
المشاركات
318
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يعطيكم العافية

انزين المبرد يصير اتبله واجمده ولا لا
 
إنضم
14 يناير 2012
المشاركات
65
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مو زين تذوبين الثلج عن الدجاج بعدين تردين تجمدينه....ان اشتغلتي عليه و اهو جامد و رديتي ثلجتيه "ما ذاب عنه الثلج قبل لا تثلجينه" هني عادي
 

شندوخه

New member
إنضم
11 يونيو 2006
المشاركات
16,696
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
in the space :)
لا غلط جذي يصير ملوث
اشتريه مبرد وتبليه وفرزنيه
 

أم حيدر

New member
إنضم
14 أكتوبر 2006
المشاركات
3,085
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
لا يصير فيكم مرض سلمونيلا @_@

الله يحميكم

الدياية من تطلع من الفريزر ما ترد
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
كلام البنا كله صح


والطريقة الصحية
انك اتطلعين الدياي قبل الطبخ بفترة لا تقل عن 5 ساعات

احطه بماي بارد مو حااااااااااااار ومعاه شوية ملح خشن
بسرعة يفك

وبعدين اغسله بماي فيه خل وشوية طحين عن الزفرة

واغسله مرة ثانية
وبعدين اتبله باي خلطة

واذا صار متبل اخليه بالثلاجة من 2 - 4 ايام ما يصير فيه شي
 
إنضم
10 يونيو 2011
المشاركات
318
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
افهم من كلامك انو لما انظف الدجاج واقطعم واتبلهم واردهم لفريز انا هذي طريقتي

صح او غلط افيدوني ؟؟
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.