الطريقه و المقادير:
ربيان - ملح - فلفل اسود - خردل - ليمون - طحين
كريمه -بصل مفروم-ماجي- ماي
تنظفين الربيان وتتبلينه بالملح والفلفل والخردل
تغمسين الربيانه بالطحين وتقلينها بزيت غزير لما يحمر
الحين نسوي الصلصله
في جدر حطي البصل المفروم وحطي عصير ليمونه وحده
وخليه يطبخ 5 دقائق - وبعطين حطي ربع قلاص ماي
وحطي 2 ملعقه كريمه وربع ماجي
لما تثقل الصلصه شوي
ووقدميها
عليكم بالعافيه