بنات اشلونكم هذي طريقة ربيان المشوي حلو وخفيف وسهل
المقادرير: كيلو ربيان بالقشر لكن مع ازالة الراس والوسخ مال الظهر
انا انظفه بالمقص مال السمك
التتبيلة: علبة روب - 3ملاعق مايونيز- ليمون - نص بصلة - فص ثوم -بهارات ربيان- بهارات مخلوطة
(لومي اسود -كركم - باربيكيا - بزار - كزبرة ناشفة ) مع الروز ماري الناشف وملح
نخلط التتبيلة بالخلاط ونتبل الربان مدو ساعتين اواكثر
نشب الفرن ونخلي اشوي حرارته عالية مو وايد وسط بعدين نيب صينية فرن ونقطيها بالقصدير
وناخذ اعواد خشب وننطح الربيان وبين كل ربيانة والثانة حبة مشروم وفلفل باررد
ونحطة بالفرن ونشوية لي يصير لونة احمر
وعليكم بالعافية
_03ba:
المقادرير: كيلو ربيان بالقشر لكن مع ازالة الراس والوسخ مال الظهر
انا انظفه بالمقص مال السمك
التتبيلة: علبة روب - 3ملاعق مايونيز- ليمون - نص بصلة - فص ثوم -بهارات ربيان- بهارات مخلوطة
(لومي اسود -كركم - باربيكيا - بزار - كزبرة ناشفة ) مع الروز ماري الناشف وملح
نخلط التتبيلة بالخلاط ونتبل الربان مدو ساعتين اواكثر
نشب الفرن ونخلي اشوي حرارته عالية مو وايد وسط بعدين نيب صينية فرن ونقطيها بالقصدير
وناخذ اعواد خشب وننطح الربيان وبين كل ربيانة والثانة حبة مشروم وفلفل باررد
ونحطة بالفرن ونشوية لي يصير لونة احمر
وعليكم بالعافية