السلام عليكم
مادري شفيني من عطلت وانا نفسي مفتوحة على الطبخ :dddds:
اليوم سويت هالطبق حق الغدا , وفعلا كان لذيذ
وينوكل مع خبز او حتى عيش ابيض
المقادير:
- ربيان مسلوق
- بطاطس شرائح
-فلفل اخضر شرائح
- جزر مبشور
- مشروم شرائح
- بصل شرائح
- ثوم مهروس
ملح - بهارات مشكله
- صلصة الماسترده
طبعا الطريقه مافيها كريمه بس الصوره اللي عندي للمسترده كانت الكريمه معاها ورازه ويها بالصوره :krkrkr:
الطريقه :
- يسلق الربيان
- نضع قليل من الزيت بالمقلاة ونضيف له البصل حتى يحمر ومن ثم الثوم
وبعد ذلك باقي الخضار وبعد التقليب نضيف لهم الملح والبهار ويقلب
وبعد تجانس الخضار نضيف الربيان ويقلب , وبعدها نضيف صلصة الماسترده , ويقلب الخليط ويغطى الوعاء ونتركه على نار هادئه
وبعد تمام النضج نسكبه بصحن التقديم ويزين بالبقدونس الناعم
وبالعافيه
مادري شفيني من عطلت وانا نفسي مفتوحة على الطبخ :dddds:
اليوم سويت هالطبق حق الغدا , وفعلا كان لذيذ
وينوكل مع خبز او حتى عيش ابيض
المقادير:
- ربيان مسلوق
- بطاطس شرائح
-فلفل اخضر شرائح
- جزر مبشور
- مشروم شرائح
- بصل شرائح
- ثوم مهروس
ملح - بهارات مشكله
- صلصة الماسترده
طبعا الطريقه مافيها كريمه بس الصوره اللي عندي للمسترده كانت الكريمه معاها ورازه ويها بالصوره :krkrkr:
الطريقه :
- يسلق الربيان
- نضع قليل من الزيت بالمقلاة ونضيف له البصل حتى يحمر ومن ثم الثوم
وبعد ذلك باقي الخضار وبعد التقليب نضيف لهم الملح والبهار ويقلب
وبعد تجانس الخضار نضيف الربيان ويقلب , وبعدها نضيف صلصة الماسترده , ويقلب الخليط ويغطى الوعاء ونتركه على نار هادئه
وبعد تمام النضج نسكبه بصحن التقديم ويزين بالبقدونس الناعم
وبالعافيه
