<< ديوانية طباخات كويتيات >> ملتقى هواة الطبخ * الجزء الرابع * ‏

[الشيف نانا]

والله يالمور خليها على ربج ..

مطلعين عيووني ومعورين قلبي,,,





هذي مقادير الجوزيه ..مجربه



المقادير سهله وطريقتها اسهل









المقادير

كوبين ونص دقيق

250 جرام زبده بحرارة الغرفه

نص ملعقة صغيره بكنج باودر
بيضتين
وفانيليا
كوب سكر مطحون
وكوب نشاء ابيض


الطريقه

نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي الين تتجانس وبعدها اضيفي الزبده والسكر بالتدريج
ونستمر بالتحريك الين تتجانس تمام وبعدها نكون مجهزين الدقيق والنشاء والبكنج باودر ونضيفها للخليط ونعجنها لحد ما تتماسك وتكون عندنا عجينه مرنه وسهلة التشكيل

وأكيد اهم شي هي الة الجوزيه

وهذا شكلها مع العجينه


نكورها كور صغيره على قد حبة العنب ونرصها بال أله ونتركها الين تستوي



ونخرجها بهدؤ لانها بتكون طريه وهشه تتكسر بسرعه





​

 

[<< أزيان >>]

السلام عليكم

شلونكم بنات

اليوم لهيت واااااايد مع التدريس وهالصداع اللي ذابحني

بشروني عنكم وعن عيالكم

 

[الشيف نانا]

وعليكم السلام

هلا زيوووون ,,

الحمد الله على كل حال ,,

 

[<< أزيان >>]

ماشاء الله الغاليه منورين الديوانيه

عسى هالجمعه دوم يارب


وحيا الله ريااا

معانا

نورتي ياقلبي

 

[<< أزيان >>]

لمور

الله يعينا على هالعيال

لاتذبحين عمرج انتي سوي اللي عليج وبس ترا يفهم بس يستعبط لوووووووووول

هاذي حركاتهم عشان يطفشونا


ننا

هلا ياقلبي ولهانه عليج

شخبارج

 

[أم ريوف 1400]

السلام عليكم

شلونكم بنات

ماشاء الله الغالين هنااااااااااااااا

 

[أم ريوف 1400]

لمور حياتى شخبارك
نانا حبيبتى اخبارك
زيووووووووون وحشتينى ياااااااابطه

 

[الشيف نانا]

زيوون ..

توله عليج العافيه ,,

والله النفسيه مع الامتحانات مش ولا بد ,,




ام ريووووووووووووووووووووف,,

مرحبا الف ,,

بخير يالغلا ,,

انتي شخبارج من زمان عنج حبيبتي ..

وبن هالغيبه .؟؟

 

[<<لمار>>]

بااااااااك

 

[<<لمار>>]

تسلمين ننا غلاتي بجربها بس النشا مايبسها والزبدة جم اصبع بالضبط وشكثر اخليها بالالة وادهن الالة زيت او لا سامحيني اسالتي وايد بس خبرج من زمان عن المطبخ وماابي ادخل وافشل اخاف احبط لووووووول

 

[<< أزيان >>]

ام ريوووووووووووووووف

هلا وغلا

اخيرا تصادفنا

شلونج وشلون العيال

 

[أم ريوف 1400]

حبيبتى مايوحشك غالى
نقلت بيت جديد وماكو نت

ولكمواااااااااا لمور

 

[<<لمار>>]

زيون صاجة والله انا حاسة انة يستعبط تخيلي مدرستة من قبل وعمتة درستة الجمعة واليوم جنة اول مرة يسمع بهالمادة بشق هدومي من هالولد ماكو احساس بالمرة

 

[<< أزيان >>]

ام ريوف

لووووووووول

عاد صج اللحين بطه هههههههههههه


لمور

لازم النشا يخليها تقرمش وتتماسك

 

[<<لمار>>]

ريا ياهلا فيج واللع يهديهم هالعيال ويصلحهم وهالمدرسين غلط يعلمونهم علي الغش ويقولون بعد نربي اجيال اي تربية باللا هذي

 

[أم ريوف 1400]

الحمد الله بخير العيال انتى شخبار فواااااااز العسل

 

[أم ريوف 1400]

ام ريوف

لووووووووول

عاد صج اللحين بطه هههههههههههه


لمور

لازم النشا يخليها تقرمش وتتماسك

وااااااااى سكتى اجل انا شقول مع ان العالم تقولى نحفانه
بالملابس لا ماسكه على زعلانه

 

[الشيف نانا]

تسلمين ننا غلاتي بجربها بس النشا مايبسها والزبدة جم اصبع بالضبط وشكثر اخليها بالالة وادهن الالة زيت او لا سامحيني اسالتي وايد بس خبرج من زمان عن المطبخ وماابي ادخل وافشل اخاف احبط لووووووول

الله يسلمج لموور..

انا مجربتها النشا مايبسها ..

الزبده اصبعين ونص,,لا ما تحتاجين تدهين الاله ..

ان شاء الله ما يطلع منج الا السنع يااقلبي..:ggdw:

 

[<<لمار>>]

هلا وغلا بام فوفة شلونج وشلون العيال

 

[ريااا]

هلاااااااا فيييج لموور هااااااااااااااا نامو العيال نوم العوافي بس الله يهداهم عقب شنو يمه ما صدقت ناموووووووووووو علو قلبي الله يصلحهم ويحفظهم بس بقت كتكوتي مجابلتني مو راضية تنام خخخخخخخخخخخخخخخ