يا ليل مطولك
New member
السلام عليكم
بنااااااااات لا تطووووفكم هالاكله انا شخصيا اعشقهااااااااااااااا عشق لا يووصف :dddds:
دوائر التوست باللحم المفروووووووووم
>> لو اعرف انزل صور كان نزلت :krkrkr:
الموهيم
المقادير
2 كيس توست عادي "ألمطاحن "
2 لحم مفرووووم فرش او مثلج مو مشكله
بصل مقطع صغااااااار
ثوم مدقوق + زنجبيل مدقوق "شويه " للطعم
فلفل حار مقطع صغاااار
جزر مبشوووووور
فلفل رومي مكعبات صغيره
بهارات مشكله
فلفل اسود
كاري
ملح
زيت
التغطيه :
بيض + بقسمااااااط
الطريقه :ggdw:
نقطع الاطراف البنيه من التوست وناخذ كل حيه توست ونكبس علها قلاس دائري عشان تطلع حبه التوست شكلها دائري وهكذا مع بقيه التوست
خلصنا الحين من دوائر التوست
نرووووووووح للحمسه
اول شي بنااااااات حطو اللحم المفرووووم بمقلاه بروحه بدون ولا شي عشاان بس يروح الماي منه ترا احسن وتطلع الحمسه احلى
>> جربوا
بعدين عقب ما تنشف ماية اللحم المفروم تقريبا
في مقلاه ثانيه نحط شويه زيت ونحط اللحم المفروم عليها مع البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونحرك شوي
نحط الفلفل الرومي المكعبات والجزر الشرايح والبهارات السابق ذكره بالمقادير والملح على حسب الذوووووق ونحرك لين خلاص تستوي الحمسه
نجيب الحين نوسته دائريه وندهنها بجبن كرفت شوي ونحط شويه من الحمسه ونسكرها بتوسته دائريه ثانيه ونضغط عالاطراف زين عشان ما تفتح
>> ترا الجبن هو بمثابه اللاصق بهالاكله وبعد يعطي طعم
ونكرر هالطريقه عالباقي
الحين عندنا دوائر التوست محشيه باللحم المفروووووووم
وصلنا للخطوه الاخيره :ggdw:
نحط كل دائرة توست بالبيض بعدين بالبقسمااط وعلى طووووول عالمقلاه اللي فيه زيت لين تتحمر
وبس :ggdw:
بناااااااااااات ترا تهبل الاكله وسهله وبسيطه
وعليكم بالعافيه مقدماااااااااااااا :eh_s(6):
التعديل الأخير: