دجاج بالكريما

[[]نهاوند[]]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونكم خواتي

مبارك عليكم الشهر مقدما

انا بصراحه ماحب الدجاج ونادرا آكله لكن مره طلبت لأخوي عشا لربعه من مره وكان من ضمن الأطباق صينية دجاج بالكريما اخوي قالي ذوقيها وانا طبعا اثق بذوق اخوي بالأكل لما ذقتها بصراحه لذييييذه جدا واحس ان طريقتها سهله لأنها كانت عباره عن دجاج بالعظم مقطع قطع صغيره ومعاه كريمه بيضا وخضار الي تعرف طريقتها لا تبخل علي

بس ارجوكم ابي الدجاج يكون بالعظم لأني ماحب الدجاج من غير عظم

واكون شاكره لكم ​

 

[om mariam]

والله ما اعرف
بس اعطيج طريقه يمكن تفيدج
شوفي فوحي ديايه تكونين متبلتها قبل بعدين شيلي العظم منها
وتكونين معكرونه ملونه فايحتها
بعدين ييبي الجدر وحطي مكعب ماجي وعلبة مشروم والمعكرونه والدجاجه و 2 كريمه حسب ما تبين وعلب كرافت صغيره وحده وخلطيهم مع بعض وتقدم حاره
وما حبيت اطلع من غير ما اكتب شي وموفقه في العثور على الي تبينه

 

[جارة القمر]

رد : دجاج بالكريما

تفضلي طلبك
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=639251&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=249167&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=606098&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=381754&highlight=%C8%CA%E6%E1

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=462430&highlight=%C8%CA%E6%E1


المقادير/////

كيلو لحم دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
علبة كريمة صغيرة خاصة بالطبيخ.
2 بصل كبير الحجم مفروم شرحات رفيعة و طويلة.
4 فلفل أخضر حلو( من نوع شارلستون) مفروم شرحات رفيعة و طويلة.
3 جزر مبروش.
3 ملعقة طعام صلصة صويا .
بهار الكاري.
1 ملعقة طعام سمن نباتي.
ملح حسب الطلب.
طريقة التحضير /////

-يقلى البصل و الفلفل الأخضر بالسمن النباتي نصف قلية.
-يضاف إليهما الدجاج والكاري و صلصة الصويا.
-بعد نضج الدجاج يضاف الجزر المبروش إلى الخليط ويحرك لثلاث دقائق. ثم تضاف الكريما إلى الخليط
وتترك على نار خفيفة حتى تنضج.
الكمية تكفي 5 أشخاص.
بالهناء والشفاء


طريقة ثانية

طريقه الدجاج بالكريمه :

استخدمت صحنين صدور دجاج الفقيه
2 فلفل رومي
علبه فطر ( مشروم) مقطع
نص علبه كريمه خفق الكبيره ( المراعي )

قطعت الدجاج والفلفل مكعبات
وحطيت بصينيه شويه زيت وحطيت عليها الدجاج وقلبتها الين نشفت مويتها وقربت تستوي
حطيت عليها الفطر والفلفل وقلبتها لمده 10 دقايق
حطيت ملعقة صغيرة ملح وبهارات بيضاء
وحطيت الكريمه وخليتها تطبخ على نار واطيه لمده 10 دقايق الى ربع ساعه


طريقة ثالثه

دجاج مع الخضار بالكريمة

المقادير

دجاج صدور منزوع الجلد والعظم
5 حبات بطاطا
2 بصل
2 سن ثوم
1 فلفل أخضر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)
1 فلفل أحمر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)
1 رزمة شبت مفروم
1 علبة فطر طازج (يقطع أنصاف)
1 علبة كريمة
جبن موزاريلا مبشور
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
1 ملعقة فلفل أسود
الطريقة

يحمر الدجاج بالزيت إلى أن يشقر ثم يقطع مكعبات.
تسلق البطاط ثم تقطع شرائح دائرية.
يحمر البصل بالزيت ثم الثوم ثم يضاف الفلفل الأخضر والأحمر.
يضاف الفلفل الأسود ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والشبنت والفطر.
يضاف الدجاج إلى الخلطة السابقة ويخلط جيداً وتخفض النار إلى أن يستوي.
يفرش نصف مقدار البطاط في ماعون بايركس ثم يوضع عليه الخلطة ثم يفرش النصف المتبقي من البطاطا ثم يوضع علية الكريمة ويدخل إلى الفرن.
بعد أن تفور الكريمة يضاف جبن الموزاريلا ويدخل إلى الفرن مرة أخرى إلى أن يسيح ويشقر الجبن وبالهناء والشفاء
منقووووووووووووول

 

[داادي]

نااااااااااااااااااااااااايس

 

[[]نهاوند[]]

رد : دجاج بالكريما

يعطيكم العافيه خواتي ما قصرتو

بس للأسف ولا وحده من الطرق اللي حطيتوها هي اللي ابيها

انا قلت مابي دجاج من غير عظم الأكله اللي اقصدها كان فيها عظم ومافيها مشروم كان معاها بطاط وخضار مشكله

ياليت اللي عندها الطريقه تدلني عليها لا هنتو​

 

[جارة القمر]

رد : دجاج بالكريما

ممكن تخلين الدجاج بالعظم

http://q8yat.net/showthread.php?t=591847&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://q8yat.net/showthread.php?t=293776&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://q8yat.net/showthread.php?t=215449&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5

http://q8yat.net/showthread.php?t=571865&highlight=%DF%D1%ED%E3%E5


صينية الدجاج بالخضار والبشميل

المقادير

3 حبات جزر
3 حبات كوسا
2 بطاطس
1 بصل
قليل من الكزبرة الطازجة
قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير
2 ملعقة زيت للتحمير
مقادير صلصة البشميل
3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاغق طعام حليب بودرة
1 و1/2 كوب ماء
الطريقة
1. تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا.
2. يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة.
3. يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه.
4. توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة.
صلصة البشاميل
5. نعمل الصلصه وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها.
6. توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل.
7. ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة.



منقووووووول

 

[شندوخه]

رد : دجاج بالكريما

انا طريقتي
اول شي احمس بصل وثوم واقطع الدياي بالحجم اللي ابيه مع او بدون عظم كيفج
وحمسيها بكركم وكاري وشويه صلصه ال hp الفروتي
لم تستوي الديايه نص استوا وبعدين في جدر ثاني فوحي الخضار اللي تحبينها
انا غالبا احط جزر وبطاط بروكلي نص فوحه
بعدين في باركس احط الخضار والدياي بدون البصل والثوم المحموس
وفي بالخلاط
كريما طبخ + جبن كريمي او قلاص اللي تفضلينه قفشتين اكل تقريبا على علبه الكريما الصغيره
واصبهم عالدياي والخضار وحطيهم بالفرن يكملون سواهم
اتمنى تعجبج وتكون هذي اللي في بالج

 

[[]نهاوند[]]

رد : دجاج بالكريما

شندوخه طريقتج شكلها لذيذه جاري التطبيق

جارة القمر بجرب الطرق اللي حطيتيها بالعظم
مشكورين خواتي وجزاكم الله كل خير ​