^^ام ميمي^^
New member
- إنضم
- 28 يناير 2007
- المشاركات
- 3,680
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر
بمناسبة الشهل الفضيل اقدم لكم هالطبخة
سهللللللله وسريعه
وخفيفه
للامانة انا كنت ودي اسوي هالطبخة من زمان زوجي ذاقها بالمطعم وقالي ابي تطبخين لي نفسها
وطبعا سويت بحث بالكتب و النت و قعدت ادور وادوور
لي ما ربي يابلي من السما هالبنت ربي يجزاها خير دنيا واخره و ربي يرزقها الذرية الصالحة يارب
الاخت ضيفة سعودية في موضوع مدرسة ضيفة سعودية ووصفت لها شنو تتكون منه ومن بعد تجارب و تنازل عن جم شغله سويتها والحمدلله يارب اضبطت وصارت نفس الطبخة اللي بالمطعم بالضبط
<<<<<<<<<< قصه ماتخلص لوووووووووووول
المهم
هذا الرابط الطبخة
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=383744&page=25
دجاج بالزنجبيل مع العيش الابيض او المشخول
المقادير :
1 بصل كبير مفروم
4 حبات ثوم مفروم
1 قطعه صغيرة زنجبيل مقصص صغار حيل
1 مكعب ماجي
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام كتشب
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملاعق نشا مذوب في 3 كوب ماء
1 دجاج بدون عظم ولا جلد يفضل صدور الدجاج مقطع قطع صغيره
1 بيض
نص كوب طحين مخلوط مع 1 م صفار العيش او عصفر او صبغ العيش ....
اذا تبونها فلفل ضيفو 1 فلفل علوب مقطع دوائر
الطريقة:
نخلط جميع المكونات اللي باللون الاحمر ونتركها على جنب
ثم
نغمس الدجاج بالبيض ثم بالطحين ويقلى بزيت غزير
ثم نحمس بالمقلاة عميقة فيها زيت تقريبا 3 الى 4 ملاعق مع ثوم + بصل + زنجبيل + مكعب ماجي ثم نضيف الدجاج بعد ما يقلى بالزيت ويحمس ثم يضاف عليه المكونات اللي باللون الاحمر
ثم نغطيها ونتركها اشوية تتسبك
ولاننسى انسوي معاه عيش ابيض او عيش مشخول
وبالعافيه
ادري الواني يمكن تعور عيونكم بس شنو نسوي نمشي مع الموضة
لووووووووووول
مبارك عليكم الشهر
بمناسبة الشهل الفضيل اقدم لكم هالطبخة
سهللللللله وسريعه
وخفيفه
للامانة انا كنت ودي اسوي هالطبخة من زمان زوجي ذاقها بالمطعم وقالي ابي تطبخين لي نفسها
وطبعا سويت بحث بالكتب و النت و قعدت ادور وادوور
لي ما ربي يابلي من السما هالبنت ربي يجزاها خير دنيا واخره و ربي يرزقها الذرية الصالحة يارب
الاخت ضيفة سعودية في موضوع مدرسة ضيفة سعودية ووصفت لها شنو تتكون منه ومن بعد تجارب و تنازل عن جم شغله سويتها والحمدلله يارب اضبطت وصارت نفس الطبخة اللي بالمطعم بالضبط
<<<<<<<<<< قصه ماتخلص لوووووووووووول
المهم
هذا الرابط الطبخة
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=383744&page=25
دجاج بالزنجبيل مع العيش الابيض او المشخول


المقادير :
1 بصل كبير مفروم
4 حبات ثوم مفروم
1 قطعه صغيرة زنجبيل مقصص صغار حيل
1 مكعب ماجي
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام كتشب
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملاعق نشا مذوب في 3 كوب ماء
1 دجاج بدون عظم ولا جلد يفضل صدور الدجاج مقطع قطع صغيره
1 بيض
نص كوب طحين مخلوط مع 1 م صفار العيش او عصفر او صبغ العيش ....
اذا تبونها فلفل ضيفو 1 فلفل علوب مقطع دوائر
الطريقة:
نخلط جميع المكونات اللي باللون الاحمر ونتركها على جنب
ثم
نغمس الدجاج بالبيض ثم بالطحين ويقلى بزيت غزير
ثم نحمس بالمقلاة عميقة فيها زيت تقريبا 3 الى 4 ملاعق مع ثوم + بصل + زنجبيل + مكعب ماجي ثم نضيف الدجاج بعد ما يقلى بالزيت ويحمس ثم يضاف عليه المكونات اللي باللون الاحمر
ثم نغطيها ونتركها اشوية تتسبك
ولاننسى انسوي معاه عيش ابيض او عيش مشخول
وبالعافيه
ادري الواني يمكن تعور عيونكم بس شنو نسوي نمشي مع الموضة
المرفقات
التعديل الأخير: