فوز فواز
New member
- إنضم
- 14 يوليو 2009
- المشاركات
- 786
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
حلا غريب
--------------------------------------------------------------------------------
اسعد اللة اوقاتكم اخواني واخواتي ...
وبما اني اعشق كل غريب ..وبالذات في الطبخ..
واؤمن بان الطبخ فن ..شكل وطعم .. ولوكان خبيصة اموت جوع ما اكلتة <<<هههههه
اليوم جايبة ليكم انواع حلا شكلة حلوووو وطعمة حلوووووو...
وانشاء اللة تعجبكم..
حلى الدومينو.
¨°
أول شي افتحي النار من فوق في الفرن ثم ابدئي بالعمل
المقادير والطريقة مره واااحده :
1 - نحضر الصينية البايركس المقاس الكبيروضعي طبقه من بسكويت اولكر المغطس بالحليب السايل .
2 – كأسين حليب بودره يحمر على النار حتى يشقر ثم يوضع في الخلاط ويضاف له :
قشطه + كريم كرامل + زبده مذوبه على النار + نص كأس سكر بودره ، ويخلط جيدا .
3 – نضيف نصف مقدار الخليط فوق البسكويت .
4 – نضع طبقة من البسكوت المغطس بالحليب فوق الخليط السابق
5 – نضع النصف المتبقي من الخليط فوق البسكويت .
6 – في الخلاط نضع 8 حبات جبن + ثلاث أرباع حليب نستله المحلى ثم في الصينيه ،
7 – اطفئي النار وادخلي الصينيه في الفرن يعني الخلطة اللي فوق بتجمد بس بالحراره بدون أن تحمر من الأعلى
8 – اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما ليسهل تقطيعها
9 – قطعيها بشكل مستطيل على شكل لعبة الضومنه
10 – اخلطي قليل من حليب نستله مع نسكافه ثم بعود الخلال حق الأسنان وإعملي خط في الوسط ونقط على الجانبين ...
حلا الشطرنج """
المقادير:
كيك امريكانا بالشوكولاته المستطيل و هذه صورته:
1 قشطه
1 دريم ويب
6 كيري
1 كريم كراميل
بسكوت كتاكيت مولتو واحد بالعسل و واحد بالشكولاتة
و للوجه:
1 كريم كراميل + كاس الى كاس ونصف سفن اب
الطريقة:
اول شي تيبين كيك امريكانا المستطيل بالشوكولاته
و تقطعينه شرائح
و بعدين تصفينه بالصينيه بشكل متساوي و مرتب بدون فتحات
خلي كل الشرائح بنفس العرض عشان يكون السطح مستوي
و بكذا خلصت الطبقة الاولى.
الطبقة الثانية:
تخلطين في الخلاط
6 حبات كيري - 1 قشطة - 1 مغلف دريم ويب - 1 كيس كريم كراميل
و تصبين الخليط بالتساوي على الكيك اللي في الصينيه .
الحين انيي للشي المميز في هذا الحلا و هو شكل الشطرنج....
و تبتدين ترصينهم على شكل شطرنج يعني وحده بيضاء وحده بنيه .
و اخر شي الطبقة الاخيرة هي
تحطين كاس الى كاس و نصف سفن اب على النار (على حسب رغبتك تبغين الطبقة خفيفه اوسميكة)
و تضيفين عليه كيس كريم كراميل و تحركينه شوي بعدين تصبينه بحذر على الصينيه وتدخليه الثلاجة إلى أن يتماسك
منقول
--------------------------------------------------------------------------------
اسعد اللة اوقاتكم اخواني واخواتي ...
وبما اني اعشق كل غريب ..وبالذات في الطبخ..
واؤمن بان الطبخ فن ..شكل وطعم .. ولوكان خبيصة اموت جوع ما اكلتة <<<هههههه
اليوم جايبة ليكم انواع حلا شكلة حلوووو وطعمة حلوووووو...
وانشاء اللة تعجبكم..
حلى الدومينو.
¨° أول شي افتحي النار من فوق في الفرن ثم ابدئي بالعمل
المقادير والطريقة مره واااحده :
1 - نحضر الصينية البايركس المقاس الكبيروضعي طبقه من بسكويت اولكر المغطس بالحليب السايل .
2 – كأسين حليب بودره يحمر على النار حتى يشقر ثم يوضع في الخلاط ويضاف له :
قشطه + كريم كرامل + زبده مذوبه على النار + نص كأس سكر بودره ، ويخلط جيدا .
3 – نضيف نصف مقدار الخليط فوق البسكويت .
4 – نضع طبقة من البسكوت المغطس بالحليب فوق الخليط السابق
5 – نضع النصف المتبقي من الخليط فوق البسكويت .
6 – في الخلاط نضع 8 حبات جبن + ثلاث أرباع حليب نستله المحلى ثم في الصينيه ،
7 – اطفئي النار وادخلي الصينيه في الفرن يعني الخلطة اللي فوق بتجمد بس بالحراره بدون أن تحمر من الأعلى
8 – اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما ليسهل تقطيعها
9 – قطعيها بشكل مستطيل على شكل لعبة الضومنه
10 – اخلطي قليل من حليب نستله مع نسكافه ثم بعود الخلال حق الأسنان وإعملي خط في الوسط ونقط على الجانبين ...
حلا الشطرنج """
المقادير:
كيك امريكانا بالشوكولاته المستطيل و هذه صورته:
1 قشطه
1 دريم ويب
6 كيري
1 كريم كراميل
بسكوت كتاكيت مولتو واحد بالعسل و واحد بالشكولاتة
و للوجه:
1 كريم كراميل + كاس الى كاس ونصف سفن اب
الطريقة:
اول شي تيبين كيك امريكانا المستطيل بالشوكولاته
و تقطعينه شرائح
و بعدين تصفينه بالصينيه بشكل متساوي و مرتب بدون فتحات
خلي كل الشرائح بنفس العرض عشان يكون السطح مستوي
و بكذا خلصت الطبقة الاولى.
الطبقة الثانية:
تخلطين في الخلاط
6 حبات كيري - 1 قشطة - 1 مغلف دريم ويب - 1 كيس كريم كراميل
و تصبين الخليط بالتساوي على الكيك اللي في الصينيه .
الحين انيي للشي المميز في هذا الحلا و هو شكل الشطرنج....
و تبتدين ترصينهم على شكل شطرنج يعني وحده بيضاء وحده بنيه .
و اخر شي الطبقة الاخيرة هي
تحطين كاس الى كاس و نصف سفن اب على النار (على حسب رغبتك تبغين الطبقة خفيفه اوسميكة)
و تضيفين عليه كيس كريم كراميل و تحركينه شوي بعدين تصبينه بحذر على الصينيه وتدخليه الثلاجة إلى أن يتماسك
منقول
التعديل الأخير:
