مشكورره ياقلبي والتوفي طريقته
2 كوب سكر ، كوب كريمة او قيمر، ملعقتين كبيرة زبدة
طريقة التحضير :
ناخذ السكر ونضعه في قدر او مقلاه ونضعه على نار هادئة الى ان يذوب السكر (مثل طريقة عمل الكريم كرميل )ويصبح لونه بني غامق ثم نضيف كوب الكريمة او (القيمر ) (لكن ارجو منكم الحذر عند اضافة الكريمة او الحليب يجب ان تضاف بالتدريج) ونضع معه الزبدة وتبقى على النار الهادئة الى ان يصبح متماسك