المقادير:
1 دجاجة مقطعه 10 قطع تقريبا
2 بصله مفرومة
8 فصوص ثوم مبشورة
3 ملاعق شاي زنجبيل مبشور
1 ملعقة شاي مسحوق التندوري
2 ملعقة شاي مسحوق الكمون
1 ملعقة شاي مسحوق الكزبرة
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاحمر
نص علبة زبادي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
2 ملعقة شاي ملح
سمنة للمسح
الطريقة:
تتبل قطع الدجاج مع جميع المقادير ماعدا الملح وتترك 7 ساعات عالاقل او طوال الليل
يضاف الملح ويخلط ثم يترك ساعة واحدة
تشك القطع في اسياخ وتشوى بالشواية وتمسح بالسمنة اثناء الشوي وتقدم
اتمنى الاكله تحوز على اعجابكم
1 دجاجة مقطعه 10 قطع تقريبا
2 بصله مفرومة
8 فصوص ثوم مبشورة
3 ملاعق شاي زنجبيل مبشور
1 ملعقة شاي مسحوق التندوري
2 ملعقة شاي مسحوق الكمون
1 ملعقة شاي مسحوق الكزبرة
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاحمر
نص علبة زبادي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
2 ملعقة شاي ملح
سمنة للمسح
الطريقة:
تتبل قطع الدجاج مع جميع المقادير ماعدا الملح وتترك 7 ساعات عالاقل او طوال الليل
يضاف الملح ويخلط ثم يترك ساعة واحدة
تشك القطع في اسياخ وتشوى بالشواية وتمسح بالسمنة اثناء الشوي وتقدم
اتمنى الاكله تحوز على اعجابكم