"/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

[otroja]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

حياج الله ام فريده ان شاء الكل يستفيد من تجاربنا ويتشجعون على الطبخ

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

otroja صاجة والله بس اتصدقين اني مستمتعه بالسوالف معاج وانت اعتبرج اول صديقه اطول بالسوالف معاها في المنتدى وجان زين انصير جروب

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

ام فريده حياج الله زين في احد متابع سوالفنا جان زين نصير جروب طبخ يالله قوليلي اشلون ميني الجبن ان شاءالله لذيذ شوربة الكبة اشلون اطلعت معاج
وانا سويت من كتاب الذواقة كباب اسكندر مع خبز السماق وطلع عجييييييييييييييييييييييييييييييييب وسويت من كتاب أفكاري رافيولي بصلصة الفطر ص 58 وطلع خطيييييييييييييييييييييييروكاكاو الشعرية ص 86 وعند كتاب جادة الشوكولاتة لـ هناء العلوي سويت كاكاو الدرهم ص 204 بس انا ما استخدمت كاكاو جاهز لا ذوبت كاكاو جالكسي بحمام مائي وصبيته بالقوالب طلع عجيييييييييييييييييييييييييبوكل اللي سويته واااايد حلو

 

[otroja]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

مشاء الله عليج سبقتيني انا اليوم ما سويت شي كله من جمعيه لي جمعيه اليوم يالله رحت اشتري ماجلة رمضان فمامداني اسوي شي ان شاء الله باجر
تعالي اسكندر كباب مالت عبير الراشد نفس الي بكتاب بنت عبدالله والا يختلف ليش بكتاب طبخ بيت الجزء الاول مسويه اسكندر وووايد حلو كله على طول اسويه بس ما ادري عبير الراشد طريقتها غير يعني ؟

 

[ام فريده]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

ام فريده حياج الله زين في احد متابع سوالفنا جان زين نصير جروب طبخ يالله قوليلي اشلون ميني الجبن ان شاءالله لذيذ شوربة الكبة اشلون اطلعت معاج
وانا سويت من كتاب الذواقة كباب اسكندر مع خبز السماق وطلع عجييييييييييييييييييييييييييييييييب وسويت من كتاب أفكاري رافيولي بصلصة الفطر ص 58 وطلع خطيييييييييييييييييييييييروكاكاو الشعرية ص 86 وعند كتاب جادة الشوكولاتة لـ هناء العلوي سويت كاكاو الدرهم ص 204 بس انا ما استخدمت كاكاو جاهز لا ذوبت كاكاو جالكسي بحمام مائي وصبيته بالقوالب طلع عجيييييييييييييييييييييييييبوكل اللي سويته واااايد حلو

هلا حبيبتي
ميني الجبن كان وااايد راقي وطعمه حلو وما كان عندي ككاو وردي أزين فيه الحلو وسويت مثل ما قالت لي مؤلفة الكتاب ذوبت شوي كاكاو ابيض وخلطت معاه شوية صبغه حمره وصار لونه وردي وحطيته في كيس في الثلاجه وثاني يوم بشرته وزينت فيه الطبق وكان شكله جدا راقي
وكتبت كل الوصفات اللي جربتيها وراح ارجع للكتب واحاول اطبقها وابلغكم عنها

 

[ام فريده]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

نسيت ابلغج ان شوربة الكبه لذيذه ووايد اعجبت زوجي
مبارك عليكم الشهر وكل عام وكل اللي موجودين بالمنتدى بألف خير
انتظر جديدكم

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

otroja تفرق الطريقة اشوي بنت عبدالله مستخدمه لحم فروم وعبير مستخدمه شاورما لحم تقريبا صلصة الطماط متشابه بس صلصة الروب تفرق بين الطرقتين حتى طريقة اللحم تفرق بين الطريقتين بس طريقة الخبز واااايد حلوه استعملت خبز التنور ومقطعتها مثلثات وتدهنينه بزيت زيتون وزبدة وبعدين تنثرين عليه اوريغانو وسماق وشوي ملح ودخلينه الفرن يتحمص وااااايد حلو الطبق زوجي واااايد استانس منه
ترا اليوم انا نفس الحال ما سويت شي هذا شغل الايام اللي فاتت ، اليوم وديت ابوي المستشفى عشان عنده موعد حق لجنه من الساعة 11 طالعه من البيت ما رجعت البيت الا الساعة 4 العصر مصدعة وبعدين رحت السوق شريت حق بنتي حق العيد مالي خلق السوق برمضان ما احب السوق برمضان ان شاءالله من اول يوم برمضان بحاول اسوي شي واعطيكم خبر ان شاءالله
ومبارك عليكم الشهر جميعا

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

ام فريده حلو قدرتي تتصرفين في طريقة تزيين الكاكاو ترا ينباع الكاكاو الوردي في سوق المهند ، شوقتيني اجرب الميني جبن بس شوربة البرغل مو متقبلة الكبة فيها وينعاد عليج الشهر بالخير واليمن والبركة ان شاءالله

 

[ام فريده]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

اشلونكم يا بنات وشخباركم مع اول يوم رمضان
انا اليوم ما سويت شي جديد بس أحس أنهد حيلي من الوقفه بالمطبخ
وانتوا شنو سويتوا وصفات جديده اليوم

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

ام فريده هلا ام فريده اليوم انا سويت الفطور العادي يعني تشريبه وخبز عروق وشوربة والشي اليديد بيتزا المشروم من كتاب بنت عبدالله بس ما كنت مستعده اليوم

 

[لؤلؤ ومرجان]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

السلام عليكم ومبارك عليكم الشهر otroja و suger وام فريده مشاء الله عليكم تشجعون الواحد انه تتلحلح وتدخل المطبخ وتجرب صج صج الله يعطيكم العافيه
اليوم سويت طبعا غير الطباق الرئيسيه الي اهي التشريب وغيره سويت رولات الدياي بالتوست وصينية الدياي بالبريوش والكريمه والعصاير عصير رقي فظييييع وباااارد طبعا الاطباق من كتاب طبخ بيت لبنت عبدالله الجزء الاول الطبعه الثانيه تصدقون بنات هالكتاب بالذات الي ما احس انه تجاري واكثر الكتب وصفات وكل الي ابيه احصله فيه لو تشوفون اشلون ذابت الصفحات وانا اسوي منه صج صج ما قصرت والله يبارك لها فيه ايه الحلو سويت حلو سهل حق اليهال يحبون الجلي سويتلهم الجلي بالفراوله خفيف والاهم انه سهلللل هم من كتاب طبخ بيت الجزء الثالث
بنات شنو بتسوون ما ادري شنو اسوي يالله قولولي خل اسوي نفسكم انا ابي احد يقولي سوي جذيه وجذيه احس احسن من اني افكر شنو اسوي واي تعبت وانا اقرق

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

لؤلؤ ومرجان حياج حبيبتي اشلون طلع الجلي معاج انا راح اجربه باجر ان شاءالله بس ما ادري شنو اسوي فطور راح يبين معاي باجر لاني انا بنفس اليوم يطلع معاي الشيء وراح اعطيج خبر باجر ان شاءالله

 

[لؤلؤ ومرجان]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

suger الجلي خفيف وحلو اليهال راح يعجبهم

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

لؤلؤ ومرجان يعني الجلي مو سائل يجمد

 

[ام فريده]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

هلا يا حلوات انا فطوري اليوم كان عادي جدا يعني سويت شوربة عدس بالشعريه وتبوله وتشريبة لحم وتشريبة خضار لاني نباتيه ومجبوس دياي لان مو كل عيالي ياكلون تشريب وطبعا المقالي بأنواعها
وكانت اللقيمات سيده سفرتنا الرمضانيه
بس حماتي اليوم سوت من كتاب طبخ بيت شوربة البزاليا بالسبانخ ولما حطتها في صحون التقديم حطت عليها بالوسط كريمه لان لونها اخضر وايد وقالت لي انها وااايد حلوه

 

[عمشه المنتفشه]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

السلام عليكم

انا شريت قبل رمصان من العجيري كتاب المطاحن والذواقه وافكاري في اطباقي وطبخ بيت

المطاحن وااايد احلى من السنه اللي فاتت سويت منه امس التوست بالسبانخ والكريمه يهبببببببببل وسويت حلو خذيته من المنتدى

طبعا انا فطوري يوم بيت حمولتي ويوم بيت اهلي واليوم بيت اهلي بسويلهم حلو بناكوتا بسيروب المانجا شكله حلو

بس ماطبقته نفسها اميه بالاميه انشالله بس الطعم حلو


الذواقه احسه اصعب من افكاري في اطباقي ماعجبني وايد

شنو حربتوا بعد من الكتب ؟؟

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

عمشه المنتفشه عاد خبرينا اشلون طعم حلو بناكوتا بسيروب المانجا

 

[suger_spice99]

رد: "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

اشلونكم بنات اليوم كان فطوري تشريبة و شوربة عدس وشوربة دجاج بالذرة والكريمة وخبز عروق وبيتزا المشروم من كتاب بنت عبدالله وجلي الفراولة من كتاب بنت عبدالله وصب القفشة من كتاب عبير الراشد الجزء 3وسلطة الربيان من كتاب عبير الراشد الجزء 2

 

[** قوس قزح **]

رد : "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

انا جربت كتاااااااب مريم بهلوووووول في بعض الاشياء حلووووووة

بناااااااااااااات تعبت ادور كتاب طبخ بيت بنت عبدالله الجزء الثااااااااااااني كااااااااااااااااااان عندي وضااااااااع مادري وين دورته بمكتبه البدر والعجيري يقولي لا تدورين خالص وريت مكتبه الشاميه ومشرف وبيا واطلس ماااااااااااااااااااافي راضيع اصوره اللي عندها اكتاب تبلغني بس اصوره ورجعه لهاااااااااااااا وفي ميزان حسانتها ان شاء الله

 

[suger_spice99]

رد: رد : "/.. تعالو نسولف عن كتب الطبـــخ ..\"دمج المواضيع الخاصه بكتب الطبخ متجدد

انا جربت كتاااااااب مريم بهلوووووول في بعض الاشياء حلووووووة

بناااااااااااااات تعبت ادور كتاب طبخ بيت بنت عبدالله الجزء الثااااااااااااني كااااااااااااااااااان عندي وضااااااااع مادري وين دورته بمكتبه البدر والعجيري يقولي لا تدورين خالص وريت مكتبه الشاميه ومشرف وبيا واطلس ماااااااااااااااااااافي راضيع اصوره اللي عندها اكتاب تبلغني بس اصوره ورجعه لهاااااااااااااا وفي ميزان حسانتها ان شاء الله

والله انا نفس حلتج ابي كتاب بنت عبدالله الجزء الثاني ومو محصلته ودورت عليه في كل المكتبات وكلمت المؤلفه ماعندها وقالت راح تحاول تطبعه بس مو الحين يمكن بعد رمضان