& تعالوا شوفوا غدانا اليوم برياني ربيان مع سمج فيليه بالصور &

[فـراوله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أمس كان غدانا برياني ربيان + فيليـه مشوي + دقوس


وحبيت أصور لكم الطريقه وأحطهـا حق أحلـى كويتيـــــــــــــااااااااات تستاهلـون والله

والطعم وااااااااااااااو جربوها وما راح تندمـووون والله ..



أول شيء نبلش بالعيـش كالعاده غسلي العيش وانقعيه لمدة نص ساعه

وبعدين نحط العيش عالنار ونخليه يستوي نص سوى

وبعدها نشخل العيش

ونقطع شبنت ونضيفه عالعيش

ألحين نخلي العيش على صوب ونجي للربيان طبعا نغسله ونضفه عدل


وأنا سويت الربيان مثل المرقه ليش سويتها جذي لانه أبي مرقة الربيان


حق الدقوووس بأخذ منها اشوووي عشان يعطي الدقوووس طعم الربيان وأحط منها اشوي عالعيش


حطيت عالربيان كوب ماي وملح وفلفل وزنجبيل وكمون وكزبره وبهارات السمج

و اشوي كركم وبصل وثوم


وخليته منقوع تقريبا نص ساعه

وبعدين نحطه عالنار ونخليه لين ما يستوي ونخلي الماي يغلي

اذا غلت الماي نضيف بقدونس عليه

ونحرك اشوووي ونخليه تقريبا بعدها 10 دقايق ونطفي عالنار

نحط زعفران منقوع بماي دافي واشوي عليه ماي ورد

يتبـــــــــــــــع ...​

 

[فـراوله]

ونسيح اشوي زبده ​

​

ألحيــن نجي ونســووووي العيش طبقــااااات ​

أول شيء نحط العيش وبعدين نحط اشوووي ربيان وبعدها نحط عليها ماي الزعفران وتذكرون​

مرقه الربيااان خذيت منها اشووووي ورشيت عالعيش وحطيت حبتين هيل وورق غار ​

​

ونسوي الطبقه الثانيه نفس الاولى بالضبط عيش وربيان وبعدها الزعفران ومرقة الربيان اشوي​

رشيت منها وحطيت لون الزعفران خفيف عشان يعطي لون أحلى ونحط الزبده عالوجه ..​

​

​

ونخلي العيش على نار هاديه لين ما يستوي عدل ​

ألحين دور الدقووووس نجي نسووووويه ...​

طبعا سهل مثل أي دقوووس تحطين اشوي زيت وثوم تخلين الثوم لين ما يصير لونه ذهبي ​

وحطي عليه عصير طماط طبعا بالخلاط تسوينه وتخلينه عالنار لين ما يتسبك أنا عصرت 5 حبات ​

طماط كل وحده وكيفها وعلى حسب الكميه اللي بتسويها بس لا تعصرين الطماط حيل واذا تسبك ​

نضيف عليه علبة معجون طماط وملح وكمون ونزيده بماي مع مرقة الربيان طبعا لا تزيدينه لدرجه ​

يصير خفيف لا يكون وسط لا خفيف ولا ثقيل حيييل مضبوووط سويه وآخر شيء اذا خلص الدقوس ​

أزيد عليه اشوووي ثوم مع كزبره أخليه 5 دقايق وأطفي عليه ..​

​

​

نحمر بصل و بطاط للتزيـــــن ​

​

​

نسوي المعبوووج ​

كزبره نحطهاا عالنار اشوي وبعدين ندقها بمال الثوم وزيدي عليه اشوي ثوم وفلفل أخضر ​

مقطع صغير حااار وفلفل أحمر بودر واشوووي زيت واللي تبي طماط عليه تقطعه صغير وتزيده ​

عليه أنا سويته من غير طماااط​

​

السمج الفليه تنضفينه وتقصينه
و ناقعه الفليه يوم كامل حاطه عليه ثوم وبصل وبهارات سمج وفلفل وملح وكزبره​

وربع علبه كريمة كي دي دي أو اللي تبي تحط روب بدال الكريمه عادي ​

​

يتبـــــــــــــــع ...​

 

[فـراوله]

ندخل صينية الفليه بالفرن ونخليها لين ما تستوووووي ​

وبعد ما طلعنا الصينيه من الفرن حطينه الفليه بصحن ​

​

واهني زينته بالبقدونس​

​

وهني زدت من عندي ربيان بالقصم لقيت زوجي عازم أخوي وجايبه زدت أي شيء خفيف ​

عشان يكفي وتكون السفره متروووسه ..​

​

وألحين نحط العيش أول شيء تجيبين صحن كبير وتقلبين العيش كله فيه وبشوكه تحركين العيش ​

لين ما يختلط كل شيء مع بعض ​

ونحطه بصحن التقديم اهني من غير تزين ​

​

واهني زينت العيش بالبصل والبطاط والليمووون ​

​

​

وهذا شكل السفره النهائــــي​

​

​

​

الحمدالله أكلنـــا وشبعنــاااا وما بقى من الأكل شيء علينا بألف عافيـــه ​

جربوووها و صدقوووني الكل بيسألكم عنهـــا وقولوا فراوله ما قالت :eh_s(7):​

 

[سحر الشرق]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

مبين لذييييييذ
تسلم ايدك

 

[ريمه الكويت]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

عليج بالف عافيه مطرح مايسري يمري

 

[جارة القمر]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

تسلم ايدج


ومشكوووووووووووووووووووره

 

[ألــمــاسه]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

واااااااااااااااااااااو مبين عليه حده لذييييييييييييييييييذ


شهيتيني على هالليل


عليكم بألف عافيه ​

 

[بنت الكويت &]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

تسلم ايدج

 

[فـراوله]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

الله يسلمكم يا بنات


وحياكم الله



​

 

[جنون العشق]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

سلمت الايادي

 

[قلب زوجي وولدي]

رد: * أحلــى وألـــذ برياني الربيـان الكـل بيسألج عنـه *

رووعه بجربه ان شاءالله قريب

تسلم ايدج


​

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

فراااوله
تسلم الايااادي
موضوع متعوب عليه،،،:rerrerek::rerrerek:​

 

[يا قلبي أرتاح]

تسلم ايدج عليج بالعافية

 

[انا حبه للابد]

يسلموووووووو
وعليكم اب الف عافيه

 

[Killer^Girl]

تسلم ايدج

 

[يحبنى الله *]

حبيبتى فراولة الله يجزاااااك خير
يا ربى حطيتى خطوة خطوة بس لاجيت اطبق ما تطلع حلوة لأنى ميح بالطبخ


ما قصرتى احبك فى الله

 

[فـراوله]

الله يسلمكم يا بنات



حياكم الله



​

 

[فـراوله]

رووعه بجربه ان شاءالله قريب

تسلم ايدج

جربيه وعطينا النتاااااااااايج

بالعافيه عليكم مقدما

​

فراااوله

تسلم الايااادي

موضوع متعوب عليه،،،:rerrerek::rerrerek:

​

حبيبتي ما قصرتي

يعطيج العافيه

حبيبتى فراولة الله يجزاااااك خير
يا ربى حطيتى خطوة خطوة بس لاجيت اطبق ما تطلع حلوة لأنى ميح بالطبخ


ما قصرتى احبك فى الله

لا تقولين ميح لازم تحاولين مره واثنين وثلاث لين ما تضبطين

أكلج وان شاءالله تبشرينا باااجر


بانج صرتي أحسن طباخه


​

 

[ABEER FLOWER]

ماشاء الله

مجهود أكثر من رائع

تسلم إيدج و يعطيج ألف عافيه

: )​

 

[زوجة عزيز]

رووووووعه يعطيج الف عافيه تسلم يدج