السلام عليكم
عذرا خواتي
هذه اول مشاركة لي بالمطبخ وما ادري اذا المكان مناسب لو لا
يالله ندخل بالموضوع
اليوم جايتنكم بتصوير لغذانا اللي
اول شي هذا العيش واني اطبخ العيش في الرايزكوكر
يعني افلت كلشي براحته وبعد ما يخلص يطق ويناديني
فهذا اول ما قطيت العيش مع الماي ومكعب دجاج
اضافة لشوية بصل مقلب في شويه زيت
طبعا الملح والفلفل اسود وتركته
طبعا بعد ماينضج العيش اهوا بطق واول ما فتحته طلع لي بهالشكل
وبالطبع قلبته على بعض وتركته يتنشف
وبالنهاية صار العيش جاهز في ربع ساعة
ألحين نجي للدجاج
الدجاجة اني نظفيتها وغسلتها ومسحتها بالكامل بشوية روب مع البهارت والثوم والملح والنعناع الجاف
وتركتها مدة ساعة بالفرن وهذه صورتها بالفرن بس قبل ما تخلص
وهذه صورتها بعد ما نضجت وحمرتها من فوق ونقلتها على الصحن
واخر شي السلطة وهي عبارة عن
خس - طماط- زيتون اسود واخضر- خيار
والصلصة فيها عصير ليمون - ثوم مهروس - سماق - نعناع - ملح - زيت زيتون
خلط بلط وفي الصحن
ألحين هذه صورة جماعية للاطباق والي هو غذانا لليوم
بعد الغدا تحلى الجلسة بالحلو وخصوصا ان اليوم جمعة
وكانت الحلاوة عبارة عن حلى طبقات التوست بالكريم كرمل
اي وحدة منكم عنده اي استفسار اني حاضرة
تحياتي الوردية
عذرا خواتي
هذه اول مشاركة لي بالمطبخ وما ادري اذا المكان مناسب لو لا
يالله ندخل بالموضوع
اليوم جايتنكم بتصوير لغذانا اللي
اول شي هذا العيش واني اطبخ العيش في الرايزكوكر
يعني افلت كلشي براحته وبعد ما يخلص يطق ويناديني
فهذا اول ما قطيت العيش مع الماي ومكعب دجاج
اضافة لشوية بصل مقلب في شويه زيت
طبعا الملح والفلفل اسود وتركته
طبعا بعد ماينضج العيش اهوا بطق واول ما فتحته طلع لي بهالشكل
وبالطبع قلبته على بعض وتركته يتنشف
وبالنهاية صار العيش جاهز في ربع ساعة
ألحين نجي للدجاج
الدجاجة اني نظفيتها وغسلتها ومسحتها بالكامل بشوية روب مع البهارت والثوم والملح والنعناع الجاف
وتركتها مدة ساعة بالفرن وهذه صورتها بالفرن بس قبل ما تخلص
وهذه صورتها بعد ما نضجت وحمرتها من فوق ونقلتها على الصحن
واخر شي السلطة وهي عبارة عن
خس - طماط- زيتون اسود واخضر- خيار
والصلصة فيها عصير ليمون - ثوم مهروس - سماق - نعناع - ملح - زيت زيتون
خلط بلط وفي الصحن
ألحين هذه صورة جماعية للاطباق والي هو غذانا لليوم
بعد الغدا تحلى الجلسة بالحلو وخصوصا ان اليوم جمعة
وكانت الحلاوة عبارة عن حلى طبقات التوست بالكريم كرمل
اي وحدة منكم عنده اي استفسار اني حاضرة
تحياتي الوردية
التعديل الأخير:
