السلام عليكم
انشوف طرق وايدة عن الكيك وطريقة عملها
لكن ابهالموضوع بنشوف شي مختلف عن الكيك
واللي اهو ... طريقة تزيـين الكيك بالكريمة
يعني اشلون انسوي هالحركات اللي اتكون فوق الكيكة
.. مثل أشكال الورد وغيرها
اوكي .. نحتاج لتزيـين الكيك معرفة شغلتين أساسيتين
الأولى : اهي معرفة أشكال الرؤوس والأقماع اللي نستخدمها للتزيـين
والثانية : وهي معرفة طريقة عمل لكريمة الخاصة المستخدمة للتزييـن
أول شي
بنشوف أشكال هالرؤوس والأقماع اللي نستخدمهم للتزيـين
وعلى فكرة كل شكل منهم له رقم معين ثابت ما يتغير
لو وين مارحنا لأي محل ونبي نشتريهم
بنلاقي ارقامهم ما تغير .. اهي نفسها ابكل مكان
وان حبيتوا تشترونها بتلاقونها بالمحلات لكبيرة المتخصصة ابهالأمور
بالقسم الخاص لأدوات شغل الكيك وتزيـينه
انزين .. لنفترض انج بتزينـين الكيكة عالسريع وما تبين ذيج الحركات والسوالف الوايدة عليها
.. فاهني ممكن نستخدم كيس الشمع العادي المعروف ب
"Parchment Bag"
وهذي اهي طريقة سوايته
قصي مثلث من ورق الشمع بضلع طوله 15سم من كل جانب
لاحظي اشلون وضحت الزوايا وبنسمي كل زاوية ابحرف
A , B, C
علشان توضح عندج الزوايا وتعرفين بعدها شتسوين بالضبط مع كل زاوية
الحين .. مسكي مثلث الورقة وخلي زاوية
B
بتجاهج
.... يتبع
انشوف طرق وايدة عن الكيك وطريقة عملها
لكن ابهالموضوع بنشوف شي مختلف عن الكيك
واللي اهو ... طريقة تزيـين الكيك بالكريمة
يعني اشلون انسوي هالحركات اللي اتكون فوق الكيكة
.. مثل أشكال الورد وغيرها
اوكي .. نحتاج لتزيـين الكيك معرفة شغلتين أساسيتين
الأولى : اهي معرفة أشكال الرؤوس والأقماع اللي نستخدمها للتزيـين
والثانية : وهي معرفة طريقة عمل لكريمة الخاصة المستخدمة للتزييـن
أول شي
بنشوف أشكال هالرؤوس والأقماع اللي نستخدمهم للتزيـين
وعلى فكرة كل شكل منهم له رقم معين ثابت ما يتغير
لو وين مارحنا لأي محل ونبي نشتريهم
بنلاقي ارقامهم ما تغير .. اهي نفسها ابكل مكان
وان حبيتوا تشترونها بتلاقونها بالمحلات لكبيرة المتخصصة ابهالأمور
بالقسم الخاص لأدوات شغل الكيك وتزيـينه
انزين .. لنفترض انج بتزينـين الكيكة عالسريع وما تبين ذيج الحركات والسوالف الوايدة عليها
.. فاهني ممكن نستخدم كيس الشمع العادي المعروف ب
"Parchment Bag"
وهذي اهي طريقة سوايته
قصي مثلث من ورق الشمع بضلع طوله 15سم من كل جانب
لاحظي اشلون وضحت الزوايا وبنسمي كل زاوية ابحرف
A , B, C
علشان توضح عندج الزوايا وتعرفين بعدها شتسوين بالضبط مع كل زاوية
الحين .. مسكي مثلث الورقة وخلي زاوية
B
بتجاهج
.... يتبع
