هلا حبيباتي
انا قلت ماكو الا بنات المنتدي يفيدوني
انا بره الكويت ومشتهيه قرص عقيلي ياريت اللي تعرف طريقته اتقولي
- الحالة
هلا حبيباتي
انا قلت ماكو الا بنات المنتدي يفيدوني
انا بره الكويت ومشتهيه قرص عقيلي ياريت اللي تعرف طريقته اتقولي
beeka_q8
New member
beeka_q8
New member
back
هذي قريقه قرص عقيلي من كتاب فاطمه حسين << خوش كتاب حق الاكلات القديمه هههههههههه
المقادير:
________
بيضتان
1 فنجان (قهوة عربيه) سكر ناعم << ويصلح سكر عادي مو مشكله
2 فنجان (قهوه عربيه)طحين / ويفضل الطحين الاسمر
ذره (قفشه جاي صغيره)بيكنغ باودر .... ويمكن الاستغناء عنها
قليل من السمن (انا احب دهن العداني) او الزبده
قفشه صقيره سمسم
الطريقه:
_______
1- يضرب البيض جيداً حتى يبيض لونه
2- يضاف له مقدار السكر قليلا قليلا مع الضرب المستمر ..... خلطيه لاخلاطه الكهرائيه احسن لج واسرع
3-يخلط الطحين مع البيكنغ باودر ويضاف لخليط البيض مع استمرار التقليب بملعقه خشب (خليه مثل ماقلت لج بالخلاطه مايضره) ثم يضاف الهيل والزعفران
4- يدهن القالب بقليل من الدهن او الزبده ويصب في داخله الخليط ويرش الوجه بالسمسم
يدخل في فرن متوسط الحراره حتى يستوي (دخليه في حراره 120 ليما يصير لونه على الذهبي وكل دقيق قجي السجين اذا طلعت نظيفه مافيها شوي من الخليط يعني نضت)
______________________________________________________________
هذي طريقتها بس تقدرين تخلين المقدار من الفجان الى بياله حليب << احنا هذا نستخدمه
وصبيه بقالب الكب كيك احلى صغار بس اذا تبينه مثل مال اول كيفج
واذا عندج اي سؤال سألي وو صله لامي او يدتي نتاكد هههههههههههههههههه
هذي قريقه قرص عقيلي من كتاب فاطمه حسين << خوش كتاب حق الاكلات القديمه هههههههههه
المقادير:
________
بيضتان
1 فنجان (قهوة عربيه) سكر ناعم << ويصلح سكر عادي مو مشكله
2 فنجان (قهوه عربيه)طحين / ويفضل الطحين الاسمر
ذره (قفشه جاي صغيره)بيكنغ باودر .... ويمكن الاستغناء عنها
قليل من السمن (انا احب دهن العداني) او الزبده
قفشه صقيره سمسم
الطريقه:
_______
1- يضرب البيض جيداً حتى يبيض لونه
2- يضاف له مقدار السكر قليلا قليلا مع الضرب المستمر ..... خلطيه لاخلاطه الكهرائيه احسن لج واسرع
3-يخلط الطحين مع البيكنغ باودر ويضاف لخليط البيض مع استمرار التقليب بملعقه خشب (خليه مثل ماقلت لج بالخلاطه مايضره) ثم يضاف الهيل والزعفران
4- يدهن القالب بقليل من الدهن او الزبده ويصب في داخله الخليط ويرش الوجه بالسمسم
يدخل في فرن متوسط الحراره حتى يستوي (دخليه في حراره 120 ليما يصير لونه على الذهبي وكل دقيق قجي السجين اذا طلعت نظيفه مافيها شوي من الخليط يعني نضت)
______________________________________________________________
هذي طريقتها بس تقدرين تخلين المقدار من الفجان الى بياله حليب << احنا هذا نستخدمه
وصبيه بقالب الكب كيك احلى صغار بس اذا تبينه مثل مال اول كيفج
واذا عندج اي سؤال سألي وو صله لامي او يدتي نتاكد هههههههههههههههههه
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ه وايد وايد وايد اختي ماقصرتي والله الحين بروح اجرب
حدي مشتهيته بحوس بالمطبخ انشاءالله يضبط
حدي مشتهيته بحوس بالمطبخ انشاءالله يضبط
beeka_q8
New member
حبيبتي
هاذي الطريقه انا مجربتها وصج لذيذه ومضبوطه
المقادير 5 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1.5 كوب طحين
1 ملعقه متوسطه بيكن بودر + قليل من الفانيليا
هيل وزعفران
الطريقه :
- نضع البيض والسكر بالخلاط لمده 10 دقائق
- نضيف لهم الزيت
- ننخل الطحين والبيكن بودر ونضعهم بالخلاط ونضع باقي المقادير
- ندهن القالب بالزيت ونرشه بقليل من الطحين
- نضع الخليط بالقالب ونرش فوقه السمسم وندخله الفرن بدرجة 180
هاذي الطريقه انا مجربتها وصج لذيذه ومضبوطه
المقادير 5 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1.5 كوب طحين
1 ملعقه متوسطه بيكن بودر + قليل من الفانيليا
هيل وزعفران
الطريقه :
- نضع البيض والسكر بالخلاط لمده 10 دقائق
- نضيف لهم الزيت
- ننخل الطحين والبيكن بودر ونضعهم بالخلاط ونضع باقي المقادير
- ندهن القالب بالزيت ونرشه بقليل من الطحين
- نضع الخليط بالقالب ونرش فوقه السمسم وندخله الفرن بدرجة 180
beeka_q8
New member
مع اني مازلت انتظر المندوب والقوالب اللي قلتي لي عتها ولا شفناه للحين
بس اعطيج نصيحه اذا سويتي الخلطه لازم البيض تخلطينه على سرعه عااااااااااااليه حتى يرتفع لان هذا هو سر نجاح الوصفه
وعليج بالعافيه
حبيبتي والله مشكورة عالنصيحة والقوالب قريبا موناسيتج
ام عبدالله الشمري
New member
- الحالة
