بنآت ضروري آدخلوآ :$

[ķăyąn..}]

رد: رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

هاذي الطريقه الصح الي اسويها

بس احب احط حمسه فوقها يعني بروحها الحمسه حلقات بضل وبطاطس وبذنجان ومشرووم

تطلع يم يم

تسلميييين ي قلبي :$

 

[ķăyąn..}]

ابــــــــ

الله يرفع قدرك :eh_s(21):

 

[ķăyąn..}]

من ركن مآسي الى ركن طبخ.... هههه

الله يوفقج وتلقين مرادج

تعرفين البنات في هالزمن مايدلون المطبخ <تتكلم عن نفسسهآ :dddds:
قلت آحط موضوعي في قسم المشآكل بيردوون علي آكيد ..

آميييين ومن قآل يارب ..

 

[ķăyąn..}]

رد: رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

والله ماعندي فكره

بس انتي سوي بحث هني

يمكن يطلع لج وصفات تعجبج : )

البنآت هنآ ماقصروآ والله

يعطيك العافية قلبي :hjy5jewf:

 

[ķăyąn..}]

هاابشرينا سويتيهاا حبيبتي وان شاء الله اعجبتج <<داشه عرض حدج خخخخخخ

عواافي ياارب
وكحل الحين اذا ودج بالكبسه السعوديه اخذيها من الطاازج وااااو طعمهاا يمي يمي

تحيااتي

لاوالله ذآك اليوم تسحرت مجبووس من يدين
شغالتنآ لهآ 10 سنين مشتغلة في الكووويت
بس تقول مااعرف آطبخ ويمكن كسرت خاطرهآ لآنهآ تشوفني
آدور بالنت آخر شي قالت آنآ اعرف بس مجبوووس كويتي شغلة وآيد
>ماتبي تسويه علشآن شغله آكثر ..
بس والله طلعت حلووووة
ولي يوووم آن شاء الله بجرب طرق البنات وانزلهآ في المنتدى ..

 

[ķăyąn..}]

حبيبيتي والله حياج من تييين الكويت راسليني اسويلج احلي مجبوس
المجبوس سهل :
عيش بسمتي ودجاج وبهارات ( كركم - زعفران - هيل - مسمار- ملح - فلفل اسود - لومي - زنجبيل مطحون -ورق غار )
1 - غسلي الدجاج عدل وسلقيه بماء فيه : بصل مبشور او مقطع صغار وملح وهيل ومسمار وزعفران وورق غار وكركم من يستوي شيله من ماء السلق وحطيه بصينيه ( انا ما اقلي الدجاج مع انه الطريقة الاصليه هي قلي الدجاج ) المهم حطيه بصينة الفرن ورشي فوقه زيت تقريبا 3 ملاعق كبار ورشي شوية زعفران علي الدجاجة ودخليها الفرن .
2- قطعي بصل صغار وقليه بقدر من يصير لونه بني حطي شوية طماط مقدار طمامة وحده وكل هذول علي نار عاليه وبعدين ضيفي حبتين هيل وعود قرفه ( دارسين 2 مسمار وكله قليه علي نار عاليه وبعدين حطي العيش فوق الحمسة هذه وغطيها بماء سلق الدجاج واتركيه لما يتسكر .)
3- الحشو وهو اهم نقطة بالمجبوس : بصل تقريبا 3 بصلات مقطعات بطريقة مربعات صغيره حطيه بجدر وشويه ماء حتي يذبل البصل ويتشرب كل الماء ضعي قليل من الزيت ثم
تضيفين عليهم النخي المسلوق ( النخي المستعمل هو النخي المفلوق اللي نص مو نخي كامل ) ما ادري اذا عرفتيه . تقلبينه علي النار عدل عدل واخر شي تضيفين الكشمش ( الزبيب ) طبعا الزبيب يكون منقوع تقريبا نص ساعه بماء فاتر
قلبيهم علي النار ثم ضيفي البهارات التالية شوية ملح , فلفل اسود , هيل ناعم , كركم , وشوية لومي مطحون وخليه علي نار هادية لما يتكسر
4 اخر خطوة : من تشوفين العيش شرب مايه حطي الحشو اللي انطبخ بالجدر علي جنب , ومن تشوفين الدجاجه تحمرت ولونها صار ذهبي هم حطيها بالجدر ورشي ما تبقي من الزيت اللي بالصينينه مالت الشوي ( اللي شوينا فيها الدجاجه ) علي ويه العيش .
وخليه يتسكر علي نار هادية
قبل التقديم بربع ساعه رشي علي الوجه مقدار 3 ملاغق ماء ورد مذاب به زعفران وعواااااااافي
))))

لبى قلبك والله
عآد ودي اذوق المجبوس من وحدة كويتية
آحس مهمآ سويت مستحيل اضبطه مثلكم : $
مششششكورة ياقلبي ,,تعبتك وياي
وان شاء الله اجربهآ وانزلهآ في المنتدى بس مارآح آضيف الحمص
لآني مااحبه : (
ومشكووورة مرة ثانية علىأ الوصفة الحلووووة ..

 

[ķăyąn..}]

والله راعيات فززززززززعه ماعليهم زود خخخخخخخ

فيهم الخير البنات ما قصروا معااااااااااج ربي يجزيهم كل خير

لكل مشكلة حل لا تحاتين حتى في الاكل خخخخخخ

هههههههههههههههههه
وفعلآ البنات رآعيآت فزعة فآدوووني والله كثير
مشكورة علىأ مرورك

 

[ķăyąn..}]

ماقصرت اميرا

اي والله ماقصرت الله يسلم يدينهآ ..
ويسلم آيدينك .. مشكوؤرة..

 

[ķăyąn..}]

حبيبتي روحي قسم الطبخ وراح اشوفين الطريقه الا اتعجبك
ومشرفة القسم مراح اتقصر

قبل لآ آنزل موضوعي كتبت في قوقل
وطلع لي كم طريقة بس قلت آتآكد وآخذهآ من كويتيات
وحطيتهآ بالقسم إن شاء الله الموضوع الجاي انزل تجربتي في قسم
المطبخ ..

مشكوؤرة قلبي ..

 

[Om_Ksha]

طلبج تلقينه بمطبخ كويتيات بس انا وايد احوس هناك فشوفي هالمواضيع

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=659767

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=23067


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=200145

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=131443

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=259720


و موفقه

 

[كرز حالي.]

رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

واااااااااايد المواقع
كتبي بقوقل وبتلقين بالصور بعد