بنآت ضروري آدخلوآ :$

[ķăyąn..}]

السسسلآم عليكم :hjy5jewf:



















آدري الموضوع مو منآسب آحطه هنآ ومكآنه قسم المطبخ
بس لآن زوآر هالقسم آكثر ولآني مستعجلة بيفدوني :$

بنآت آبي طريقة مجبوووس الدياي لي فترة وآنآ مشتهية
آكلكم آحسهآ غير عن كبستنآ السعودية ..اشوفهآ شكلهآ في المسلسلآت
مرة تشششششهي ..

بالمناسبة انا صايمة اليوم وبكره والأثنين وابي اتسحر اليوم
مجبووووس ...

وابي بعد طريقة حلوووة للمرق ..

ياليييت تفيدوني ولكم دعوووة عند الفطووور :$

 

[Miss McDonald]

لووووووووووووووول
وعليكم السلآم والرحمه ..،
ولله حبيبتي مآ آعرف شيء بالطبخ :dfgl:

ان شاء الله الخوات يفيدوونج ..،

:eh_s(21):

 

[ķăyąn..}]

لووووووووووووووول :d
وعليكم السلآم والرحمه ..،
ولله حبيبتي مآ آعرف شيء بالطبخ :dfgl:

ان شاء الله الخوات يفيدوونج ..،

:eh_s(21):

:d

تسلميييين قلبي
يكفي آنك رفعتي الموضوع ..
وكل عآآآم وانتي بخير :$

 

[ღ كحلاء العين ღ]

؛

و عليكم آلسسلآم ورحمة آلله وبركآته


لوووووووول

اتصــدقــين آنــآ هاليوؤمــيـن مشتهـيـه كبسســه سعوؤديــه و قــآأإأعـد آدوؤر علـى طريقتهـآ ..~

و الــمـشكــلــه آنــآ ميييييييح بالمطبــخ .~

و تؤنـئ ســآلت آمــئ عن المجبوؤس الكويتـــي ..~

مــآ تــ ع ــرف للآســف .~



بسس دورتـ لج بالنت وهــذآ اللئ لقـيتـه :-


http://forum.sedty.com/t183544.html

http://www.rjeem.com/forum/t82708.html


و إذآ مــآ فهمتــئ على اللئ بالرآبـط قـوؤلــي لـي ..~

و بــســآأإأل لــج مـرت عمــئ و إن شـآء الله تعــرف ..~




..[ :eh_s(17): ]..

 

[صعب غلاها]

عااد انا ماعرف

بغيت اسالج امي بس نايمه

لو تذوقين مجبوسها تاكلين اصابعج وراهم حده لذيذ

 

[ohsofrench]

رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

عليكم السلام اممممم طريقه مجبوس الدياي اللي اسويه (امي معلمتني):rerrerek:
اول شي تقصين بصل تدقين ثوم و تحمسينهم في المقلي مع ليمون اسود كامل و تحطين فلفل كامل (يصير بدونه) بعده تضيفينله قطع الياي المتبل (بالكركم+بهارات دجاج) و تحمسينا بعدين تحطين عليه شوية ماي يغلي و تحطين قطع الطماطم و معجون طماط و شويه ملح خشن بعدها تضيفيله العيش لمل يستوي تصفينه... انشالله يعجبج و بالعافيه

 

[Miss.6Mo7]

إن شآءالله البنات يفيدونج يالقآطعه

 

[فلة قطر]

رد: رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

عليكم السلام اممممم طريقه مجبوس الدياي اللي اسويه (امي معلمتني):rerrerek:
اول شي تقصين بصل تدقين ثوم و تحمسينهم في المقلي مع ليمون اسود كامل و تحطين فلفل كامل (يصير بدونه) بعده تضيفينله قطع الياي المتبل (بالكركم+بهارات دجاج) و تحمسينا بعدين تحطين عليه شوية ماي يغلي و تحطين قطع الطماطم و معجون طماط و شويه ملح خشن بعدها تضيفيله العيش لمل يستوي تصفينه... انشالله يعجبج و بالعافيه

هاذي الطريقه الصح الي اسويها

بس احب احط حمسه فوقها يعني بروحها الحمسه حلقات بضل وبطاطس وبذنجان ومشرووم

تطلع يم يم

 

[lovely jojo]

ابــــــــ

 

[فطفط نجد]

من ركن مآسي الى ركن طبخ.... هههه

الله يوفقج وتلقين مرادج

 

[يوآش يوآش]

رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

والله ماعندي فكره

بس انتي سوي بحث هني

يمكن يطلع لج وصفات تعجبج : )

 

[زين الحلا.]

هاابشرينا سويتيهاا حبيبتي وان شاء الله اعجبتج <<داشه عرض حدج خخخخخخ

عواافي ياارب
وكحل الحين اذا ودج بالكبسه السعوديه اخذيها من الطاازج وااااو طعمهاا يمي يمي

تحيااتي

 

[Ameeraaaaaa]

حبيبيتي والله حياج من تييين الكويت راسليني اسويلج احلي مجبوس
المجبوس سهل :
عيش بسمتي ودجاج وبهارات ( كركم - زعفران - هيل - مسمار- ملح - فلفل اسود - لومي - زنجبيل مطحون -ورق غار )
1 - غسلي الدجاج عدل وسلقيه بماء فيه : بصل مبشور او مقطع صغار وملح وهيل ومسمار وزعفران وورق غار وكركم من يستوي شيله من ماء السلق وحطيه بصينيه ( انا ما اقلي الدجاج مع انه الطريقة الاصليه هي قلي الدجاج ) المهم حطيه بصينة الفرن ورشي فوقه زيت تقريبا 3 ملاعق كبار ورشي شوية زعفران علي الدجاجة ودخليها الفرن .
2- قطعي بصل صغار وقليه بقدر من يصير لونه بني حطي شوية طماط مقدار طمامة وحده وكل هذول علي نار عاليه وبعدين ضيفي حبتين هيل وعود قرفه ( دارسين 2 مسمار وكله قليه علي نار عاليه وبعدين حطي العيش فوق الحمسة هذه وغطيها بماء سلق الدجاج واتركيه لما يتسكر .)
3- الحشو وهو اهم نقطة بالمجبوس : بصل تقريبا 3 بصلات مقطعات بطريقة مربعات صغيره حطيه بجدر وشويه ماء حتي يذبل البصل ويتشرب كل الماء ضعي قليل من الزيت ثم
تضيفين عليهم النخي المسلوق ( النخي المستعمل هو النخي المفلوق اللي نص مو نخي كامل ) ما ادري اذا عرفتيه . تقلبينه علي النار عدل عدل واخر شي تضيفين الكشمش ( الزبيب ) طبعا الزبيب يكون منقوع تقريبا نص ساعه بماء فاتر
قلبيهم علي النار ثم ضيفي البهارات التالية شوية ملح , فلفل اسود , هيل ناعم , كركم , وشوية لومي مطحون وخليه علي نار هادية لما يتكسر
4 اخر خطوة : من تشوفين العيش شرب مايه حطي الحشو اللي انطبخ بالجدر علي جنب , ومن تشوفين الدجاجه تحمرت ولونها صار ذهبي هم حطيها بالجدر ورشي ما تبقي من الزيت اللي بالصينينه مالت الشوي ( اللي شوينا فيها الدجاجه ) علي ويه العيش .
وخليه يتسكر علي نار هادية
قبل التقديم بربع ساعه رشي علي الوجه مقدار 3 ملاغق ماء ورد مذاب به زعفران وعواااااااافي
))))

 

[دبي العز]

والله راعيات فززززززززعه ماعليهم زود خخخخخخخ

فيهم الخير البنات ما قصروا معااااااااااج ربي يجزيهم كل خير

لكل مشكلة حل لا تحاتين حتى في الاكل خخخخخخ

 

[الفدنه]

ماقصرت اميرا

 

[مرتاحه]

حبيبتي روحي قسم الطبخ وراح اشوفين الطريقه الا اتعجبك
ومشرفة القسم مراح اتقصر

 

[ķăyąn..}]

؛

و عليكم آلسسلآم ورحمة آلله وبركآته


لوووووووول

اتصــدقــين آنــآ هاليوؤمــيـن مشتهـيـه كبسســه سعوؤديــه و قــآأإأعـد آدوؤر علـى طريقتهـآ ..~

و الــمـشكــلــه آنــآ ميييييييح بالمطبــخ .~ :d

و تؤنـئ ســآلت آمــئ عن المجبوؤس الكويتـــي ..~

مــآ تــ ع ــرف للآســف .~



بسس دورتـ لج بالنت وهــذآ اللئ لقـيتـه :-


http://forum.sedty.com/t183544.html

http://www.rjeem.com/forum/t82708.html


و إذآ مــآ فهمتــئ على اللئ بالرآبـط قـوؤلــي لـي ..~

و بــســآأإأل لــج مـرت عمــئ و إن شـآء الله تعــرف ..~ :d




..[ :eh_s(17): ]..

مشتهية كبسسسة سعودية
آجل خلينآ نتبآدل
الكبسة السعودية سهلة ومافيهآ شي غريب
كل شي حطيه مع بعض :dوتخلصين ..
مشكوورة ي قلبي علىأ الروآبط وان شاء الله آجربهم ..

 

[ķăyąn..}]

عااد انا ماعرف

بغيت اسالج امي بس نايمه

لو تذوقين مجبوسها تاكلين اصابعج وراهم حده لذيذ

الله يحفظهآ لك يارب ..

 

[ķăyąn..}]

رد: رد : بنآت ضروري آدخلوآ :$

عليكم السلام اممممم طريقه مجبوس الدياي اللي اسويه (امي معلمتني):rerrerek:
اول شي تقصين بصل تدقين ثوم و تحمسينهم في المقلي مع ليمون اسود كامل و تحطين فلفل كامل (يصير بدونه) بعده تضيفينله قطع الياي المتبل (بالكركم+بهارات دجاج) و تحمسينا بعدين تحطين عليه شوية ماي يغلي و تحطين قطع الطماطم و معجون طماط و شويه ملح خشن بعدها تضيفيله العيش لمل يستوي تصفينه... انشالله يعجبج و بالعافيه

مشكووورة ياقلبي والله يعافيك حبيبتي
وان شاء الله اجربهآ قريب ومآرآح آنسسسآك من دعآئي ..

 

[ķăyąn..}]

إن شآءالله البنات يفيدونج يالقآطعه

:eh_s(21):

:tongue22:<فيس مستحي بقوؤؤؤة
آيميلي الي عندك تهكر وسرقه وآحد سوري
غيرت البآسورد ودخلت بعده بكم يوم ولآ دخل :eh_s(2):
برسل لك آيميلي الجديد :$