بطرق بسيطة تعلمي تزيين طعامك

[جارة القمر]

فيونكة الجزر

بنحتاج بس جزرة مبشرة البطاطا وكبش قرنفل *مسمار*

فيونكة الجزر
نبرش الجزر ثم
نقطعه الى شرايح رقيقه ثم نشكلها بشكل فيونكه ونثبتها بحبة مسمار

عقد الجزر
هذا العمل السهل ممكن عمله كإطار حول طبق الضيافة.

قومي بقطع الجزر إلى أصابع مثل البطاطا. ضعيها في في ماء وملح حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.
خذي أصبعين وأدخليهما مثل العقدة بإمكانك وضعهم في وعاء به ماء وثلج حتى وقت الضيافة.

​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

عجلات الخيار
قومي بعمل خطوط طولية باداة مناسبة من مطبخك انا استعملت السكين قطعي إلى شرائح عرضية.

هذا وممكن ايضا عمل نفس الخطوات علىاي خضار اخرى او فاكهة

سلسلة الخيار

قومي باتباع نفس الخطوة الأولى للفكرة السابقةفرغي قلب الخيارة ممكن تستعملي منقرة الكوسا.
ستصبح الخيارة مثل الكوسا مفرغة، قومي بتقطيعها إلى شرائحثم قومي بعمل شق في كل شريحة، وعلقي الشرائح ببعضها مثل سلسلة..وممكن تزينوا فها طرف طبق السلطة او اي شيء تحبونه

​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

البرتقال
اولا قومي باستخدام الاداة الظاهرة بالصورة او سكين وقومي بعمل شرائح رفيعة وانتبهي ان لا تنقطع نريدها ان تبقى موصولة بالبرتقالة ابدئي من الاعلى الى الاسفل وقفي لما توصلي للاسفل ثم قومي بثنيها للداخل والصور توضح لكي

وقومي بوضعها على طاولة السفرة بتعطها منظر جميل وطبيعي ورائحة حلوة بانتظار تطبيقاتكم​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

الخيار الحلزوني



الادوات بسيطه والطريقه جدا سهلة



تحتاجي الى خياره سكين حاده وعود خشبي او معدن يعني حق الشي
اثقبي وسط الخياره بالسيخ الخشبي بحيث يكون بالنتصف تماما


ثم ضعي السكين بهذا الشكل وثبتيها على حبة الخيار وقومي بلف اليد الثانيه


التي تمسك الخيار لفيها بشكل دائري وهي على بلاطة المطبخ وراعي ان تكون الحركة مائله حتى لاتقطعي الخيار


يجب ان يبقى قطعه واحده حتى النهاية

بعد الانتهاء اسحبي السيخ الخشبي بهدوء

​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

كاسات الخيار

قطعي حبة من الخيار الى عدة قطع يتراوح طولها الى 5سم


بواسطة ملعقة صغيره قومي بافراغ اللب من داخل الخيارات
بعد ذلك قومي بتعبئة حبات الخيار بأي شيء تفضليه

​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

تزيين بالحامض
والطريقة موضحة بالصور نقوم بعمل شرائح طولية ثم نقطعها حلقات ونقوم بقص جزء من طرفها وثنيها

​

 

[جارة القمر]

رد: بطرق بسيطة تعلمي معنا تزيين طعامك

قوالب الشوكولاته

نحتاج لاشياء بسيطة جدا
شوكولاته سادة نقوم بتذويبها على حمام مائي
وقوالب الثلج
نضع الشوكولاته المذوبة بالقولب وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبا ثم نخرجها ونرتبها في صحن التقديم ونقدمها لضيوفنا ولعائلتنا وممكن تضفوا مكسرات او اي ش بتفضلوه انتوا وممكن تزينوا فيها الكيك

منقوووووووووول​

 

[اطباق ماي ورد]

يعطيج الف عافيه على النقل الحلو

 

[جارة القمر]

كابتشينو



مشكووووووووووووره



حبيبتي

 

[78MariMar78]

واو
تسلم الأيادي

 

[الجودي 2008]

روووووووووووعة


تم حفظه في المفضلة

يعطيك العافية

 

[جارة القمر]

مشكووريييييييييييييين



حبايب قلبي

 

[dalal]

واااااو خوووش موضوع مشالله ... يسلمو جارووووونه

انا اسوي مالت قوالب الخيار وايد حلوه تصير حق الريوق .. بس يبيلها خياره عوده عشا تصير مظبوطه

 

[جارة القمر]

dalal



تسلمييييييييييييييييييييييين




حبيبتي

 

[هكيكه]

يعطيج العاافيه روووعه

 

[ملكة الليالي]

مشكوره جارووونه

 

[جارة القمر]

يعافيييييييييييييييييييج


حبيبتي

 

[um hamed]

يسلموووو على الموووضووع

 

[l!ke A roSe]

تسلم الايادي

 

[جارة القمر]

العفو


حبيبتي