بسبوسه الهيل والزعفران
المقياس علبه الزبادي
المقادير
علبه زبادي
علبه زبادي سميد
علبه زبادي جوز هند
علبه زبادي سكر
ثلاث ارباع علبه الزبادي زيت
ملعقه وسط باكنج باودر
٢ بيض
فانيلا
ملعقه صغيره هيل
ملعقه صغيره زعفران
صوص الزعفران :
كاس ونصف سكر بودره
٥ ملاعق كبيره حليب
ملعقتين ماي ورد
زعفران
الطريقه؛
يخلط البيض والسكر والفانيلا جيدا
يضاف الزبادي والزيت
ثم السميد وجوز الهند و الباكنج والهيل والزعفران ويخلط
تدهن الصينيه ب طحينيه سائله او زيت
ويوضع خليط البسبوسه داخلها وتدخل الفرن ٢٥ دقيقه تقريبا
اذا نضجت نزينها ب صوص الزعفران وبس
ملاحظه ؛
انا فكرت واستبدلت السكر والحليب في الصوص ب حليب محلا وخلطت معاه ماي ورد وزعفران بس للاسف التجربه فشلت البسبوسه شربت الخليط ? ولا بين له اثر ف طبقو الوصفه كما هي ولا تحطون حليب محلا بدل الصوص
