بصراحه البريوش هوالصمون الكبيرالمعجف اللي لونه مايل على صفارجنه بالزبده والحلوانه ينضاف له دجاج مقطع شرايح وينحمس مع بصل شرايح وبالاخيرنبشرعله جبن كرافت الازرق ونرفعه من النارونحط عليه ملعقةماونيزمع ملعقةجبن سايل ونحشيه ونضيف له خس شرليح واذاحابه طماط شرايح براحتج وبالعاااافيه