برياني لحم
افوح اللحم مع بهارات صحيحه وكركم وثوم بودره
احمس بصل شرايح وثوم وزنجبيل وورق كاري وبهارات صحيحيه اذا صار ذهبي احط عليه الالو(البطاطس) واقلب احط فلفل بارد واقلب احط الطماطم المقطع كبار واقلب واضيف اللحم المسلوق ونخج برياني منقوع
احط البهارات البرياني وجرام مسالا وملح وفلفل اسود وليمون اسود مطحون وكمون وكزبره مطحونه وكركم
واحط روب واقلبهم مع بعض واضيف علوب فلفل حار
اطبخ العيش (الرز)واصفيه
احط طبقه من العيش واحط الحمسه واحط عليها باقي العيش
احط دهن وماي ورد وزعفران واذا حابين لون الزعفران
اخليه يتسكر
والف عافيه
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
