$$ برياني دجاج عذااااااااااب وسهل $$ صنع ايدي

[زعـفـران]

الســــــــلام عليــــــــكم




شلونكم يا احلا طباخات .... :aha:


بعرض لكم طريقتي للبرياني الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..


اول شي عقب ما تنظفين الدجاج وتقطعينه قطع وتنقعينه بالملح والليمون والخل فتره

حطيه بطاسه ورشي عليه بهارات وفلفل اسود وملح وشوية نشا
وقلبيه قلبيه قلبيه
(نصيحه قطع الدجاج حاولي تشرحينها شوي بالسكين يعني جنج بتشرحينها عشان البهارات تدش بين اللحم)




بعدين تقلينه بالزيت (احنا رشينا شوية نشا مع البهارات عشان تمسك بالدجاج ولا تروح بالزيت)





بعدين تهرسين
تقريبا 7 فصوص ثوم وعليهم شوية بصل مفروم



وتحطينه بجدر وتحمسينه وفوقه بقدونس مفروم




بعدين تحطين فوقه 2 روب وتحطين الدجاج وتقلبينه تقلبينه بس خلي النار متوسطه وغطي الجدر

طبعا ما اقدر اوصف لكم الريحه اشكثر طيبــــــــــــــه



بعدين تحطين العيش المنقوع ثلث ساعه فوق الدجاج عقب ما طبخ وخلطة الرو صارة قليله



وترشين عليه قفة شاي من صبغ العيش هذا




وعلى ما يطبخ البرياني جهزي بصل مقلي للتزيين




وهذا الشكل النهائي بعد تزيينه بالبصل والليمون وسامحوني عالتصوير اللي مو واضح




وعليــــــــكم بالعافيــــــــــه​

 

[Oba3deen]

يعطيج العافيه

 

[أم ريوف 1400]

يعيطك الف عاااااااااافية

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووره


بس الصوره النهائية



موموجوده

 

[زوجه متقاعد]

ررررررررروعه ماشاء الله والريحه كأنها وصلتني
شكله يجنن عليكم بالعافيه..
لكن ماتحطين معاه بطاط ..؟؟

 

[CUTE ENGINEER]

ما شاالله خوش طريقة بس زيدي عليه بدال البقدونس أو معاه كزبرة خضرة وشوفي الفرق

وحطي شوية زنجبيل مفروم ناعم مع ورقتين غار واذا تحبين الحار حبة فلفل علوب مقصصة

وشوفي الطعم

تسلم إيدج

 

[زعـفـران]

هاذيالصوره النهائيه نسيت لا احطها سوووووووووووري


​

 

[زعـفـران]

هاذيالصوره النهائيه نسيت لا احطها سوووووووووووري


​

 

[dnyay_mll]

ماشاءالله
تسلم ايـدج حبيبتي

 

[78MariMar78]

تسلم ايدج زعفران

طريقتج سهله


عليكم بألف عافية

 

[نور النهار]

ما شاء الله

تسلم ايدج

 

[m!ss.lonely]

وعليكم آلسسّلآم ..{

آلله يعطيج آلعآفيه .. و تسسّلم إيدج

 

[كشموووشه]

يعطيج العافيه حبي
:aha:

 

[أحلى همبه كويتية]

تسلم ايدج
بس الصور مو واضحة
غيري الكاميرا
خلينا نستمتع بوصفاتك الشهية

وعليكم بالعافية

 

[زعـفـران]

الله يعافيكم ويسلمكم كلكم وماقصرتوا


نورتوا وشرفتوا موضوعي


:eh_s(21)::aha::aha::eh_s(21):​

 

[*loveli-noni*]

يسلموووو

 

[Snow angel]

يسلمووو هاليدين حبيبتي على هالابداع

 

[منااي]

تسلم ايدج شرحج حلو وواضح انشالله انجربها

 

[فوشيه عجيبه]

بالعافيه و تسلم ايدج

 

[om norha]

يعطيج العافية