برياني الدجاج بالتفصيل ومع الصور

[ام عباااااااااادي]

السلام عليكم

هذي اول مشاركه لي معاكم بهذا القسم

برياني دجاج


المقادير على حسب الكميه للي تبينها

صدور دجاج مقصصه مكعبات

بطاطس مقصص مكعبات ومقلي

طماط مقطع مكعبات

بقدونس مفروم ناعم

علبتين زبادي الصغار

الطريقه نحمس البصل مع شويه زيت

وبعدين احط عليه الدجاج واحمسهم مع بعض

 

[ام عباااااااااادي]

وتالي احط عليها البهارات انا استخدم الفلفل الاسود والكزبره الناشفه

وتالي اضيف له صلصه الصويا واحمسهم مع بعض واخليه على نار شوي هاديه

وتالي ازيد النار عليه واضيف له الطماط المقصص واحمسهم عدل مدل :dddds:

وبعدين اضيف لهم الزبادي واخلطهم مع بعض

ولما احس انه تسبك شوي مع بعض اضيف له البطاطس وترى البطاطس مايتحمل طبخ وايد جذيه قلبتين وسكري عليه

اخر شي اضيف له البقدونس المفروم وهو مسكر عليه النار

اخليه على جنب واغسل الرز وانقعه بماي حار لمده جذيه عشر دقايق وتالي اطبخه مع ماي وملح وشويه زيت واخليه على النار مده 7دقايق بالضبط ماتزيدين عليه علشان مايصير لين

وتالي اشخليه وهنيه عاد سوي الرز مع حشو البرياني طبقات يعني طبقه رز وحطي عليه شويه هيل مطحون

وتالي طبقه حشو

لين يخلص عندج المقدار واخر شي حطي الزعفران المنقع مع ماي الورد بوسط الجدر

وخليه على نار هاديه وتحته الحديده لمده نص ساعه وتالي حطيه بطيق التقديم وحطي معاه الحشو

وهذي صوره الحشو لاني ماحطيته على البرياني لان اليهال وابو الشباب مايبونه

وبالعافيه على قلوبكم

اتمنى يكون اعجبكم وياليت اشوف الردود اللي تبرد القلب :tek:

 

[مســـــافره]

مااااااااااااااشاءالله شكله اينن الريحه وصلت عندي
سيفته لااازم اجربه تســـــــــــلم ايدج

 

["ام البنات"]

تسلم ايييييدج شكله لذيييييذ

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج



حبيبتي

 

[ام عباااااااااادي]

مااااااااااااااشاءالله شكله اينن الريحه وصلت عندي
سيفته لااازم اجربه تســـــــــــلم ايدج

تسلمين حبيبتي على المرور العسل:tek:

 

[ام عباااااااااادي]

تسلم ايييييدج شكله لذيييييذ

الله يسلمج يالغاليه مشكوره وماقصرتي:tek:

 

[ام عباااااااااادي]

تسلم ايدج



حبيبتي

العفو جارونه الله لايحرمنا مرورج العسل :tek:

 

[الجوري@@@]

بالعافيه شكله روعه

 

[ام عمار]

تسلم ايدك

 

[ام نائله]

الله يعطيج العافيه روووعه

 

[ام عباااااااااادي]

بالعافيه شكله روعه

الله يعافيج حبوبه:tek:

 

[ام عباااااااااادي]

تسلم ايدك

الله يسلمج يالغاليه:tek:

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

تسلم ايدج
وعليكم بالف عافيه
مشكووووووره

 

[ام عباااااااااادي]

الله يعطيج العافيه روووعه

الله يعافيج حبوبه :tek:

 

[ABEER FLOWER]

ما شاء الله تبارك الله عليج أم عباااااادي
طباخة تسلم إيدج حبيبتي
و موضوعج مرتب و رووووووعة

 

[قطوة@@]

ماشاء الله


:tek:

 

[أسـيـل]

يعطيك العافيه

 

[جرح الليالي]

حركاااات ما شالله


تسلم ايدج ام عبادي

 

[جروح دفينة]

ترتيب والله بس كيف حطيتي الموضوع مع الصور انا عندي طبخة ابغى انزلها مع الصور علمونننننننننننني