xxx
عضوه موقوفة
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 53,764
- مستوى التفاعل
- 18
- النقاط
- 0
- العمر
- 47
- الإقامة
- ♥بيــان♥
- الموقع الالكتروني
- www.q8yat.com
المقادير ل ستة اشخاص
المقادير:
نصف كيلوغرام بطاطا مهروسه
كوبين خضار مسلوقه (جزر مكعبات-بازلاء)
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملح وبهار حسب الرغبة
ملعقة متوسطة خردل
ملعقة كبيرة كتشب
نصف كوب طحين
بيضتان مخفوقتان
كوب بقسماط
رشة بهار(هيل-كركم-بهار عربي-بودرة الثوم)
الطريقة :
نعجن البطاطا مع الخضار والكزبرة ونضيف الخردل والكتشب والملح والبهارات.
نشكل اقراصا ثم نغمس الاقراص في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم مع الخبز الخاص بها وسلطة المايونيز والملفوف والمخللات
المقادير:
نصف كيلوغرام بطاطا مهروسه
كوبين خضار مسلوقه (جزر مكعبات-بازلاء)
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملح وبهار حسب الرغبة
ملعقة متوسطة خردل
ملعقة كبيرة كتشب
نصف كوب طحين
بيضتان مخفوقتان
كوب بقسماط
رشة بهار(هيل-كركم-بهار عربي-بودرة الثوم)
الطريقة :
نعجن البطاطا مع الخضار والكزبرة ونضيف الخردل والكتشب والملح والبهارات.
نشكل اقراصا ثم نغمس الاقراص في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
تقدم مع الخبز الخاص بها وسلطة المايونيز والملفوف والمخللات
