- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير:
3 حبات باذنجان مقطعه دوائر ضعيفه
3 حبات باذنجان مقطعه دوائر ضعيفه
2بصل ابيض مقطع شرائح رفيعه
3ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق كزبره مفرومه
6 ملاعق دبس رمان
ملح
فلفل اسود
للتزين::
الطريقه:نجهز الصلصه واللي هي عباره عن الزيت مع دبس الرمان والكزبره وشوية ملح وفلفل اسود ونتركها على جنب..
نسخن الشوايه او على الصاج ونمسح شرائح الباذنجان بزيت زيتون ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونشويها
من الجهتين الين تلين وتحمر.
نحط فالطبق طبقه شرائح الباذنجان وطبقه شرائح البصل بالتناوب وبعدين نساقيها بالصلصه
ونزينها بحبات الرمان وبقدونس وسماق
نسخن الشوايه او على الصاج ونمسح شرائح الباذنجان بزيت زيتون ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونشويها
من الجهتين الين تلين وتحمر.
نحط فالطبق طبقه شرائح الباذنجان وطبقه شرائح البصل بالتناوب وبعدين نساقيها بالصلصه
ونزينها بحبات الرمان وبقدونس وسماق


وبالعافيـه
الطريقة منقووووووله بس الصور تطبيقي:eh_s(7)::eh_s(22):