حلوى الماهو اللذيذ، فهيحلوة منتشرة ومشهورة في البلاد العربية تتبعي معي خطواتها البسيطة و جربي الذ حلةجديدة ستسعد عائلتك..اليك طريقة عمل الماهو بجوز الهند.. المقادير علبة من الحليبالمكثف. كوبان من حليب البودرة. كوب من جوز الهند (نارجيل). كوب إلا ربع من السكر.نصف قالب من الزبدة حجم 200غم. مكسرات مطحونة قليلًا حسب الرغبة. طريقة التحضيرتحضر المكسرات وتطحن قليلا، ومن الممكن استخدام الفستق، والكاجو، واللوز، وغيرها.توضع الزبدة في وعاء مع جوز الهند وحليب البودرة، وتمزج مع بعض حتى تتجانس الزبدةمع الخليط. يضاف على الخليط علبة من الحليب المكثف، وتمزج حتى تصبح مثل العجين.يسكب السكر في قدر، ويوضع على نار هادئة جدًا. ينتظر حتى يذوب السكر، مع الاستمراربالتحريك بدون توقف إلى أن يصبح لون السكر بني غامق. بعدها يضاف الخليط إلى قدرالسكر مع الاستمرار بالتحريك، حتى يتجانس الخليط مع السكر. ترش المكسرات معالاستمرار في التحريك لكي تتجانس في القدر.
