الشكشوكة
المقادير :
- قطعة زبد
- بيض .
- بصل .
- طماطم .
- بقدونس
- فلفل اخضر حسب الرغبة
- فلفل اسود .
- ملح .
الطريقة :
نقطع البصل صغير او نبشرة حسب الرغبة
ونصفر البصل مع نصف قطعة الزبد ونحط الفلفل الاخضر لفة وحدة
وبعدين الطماطم لفة وحدة برضو يعنى مطولش على النار
ونجيب البيض+ملقتين دقيق +نص كوب لبن ونربهم كويس والبقدونس ونحطهم على البصل بس بعد ما يبرد ونقلبهم كويس ونظبط الحياق
ونحطهم فى صنية مدهونة زبد وياريت تكون تيفال او ممكن تبطنيها بالدقيق
وتقطعى قطعة الزبد الباقية مع الخليط وتحطيها فى فرن 180 درجة وبعد ما تحمر قطعى شوية خيار وقدميها مع عيش طازج وبالهناء والشفاء [
المقادير :
- قطعة زبد
- بيض .
- بصل .
- طماطم .
- بقدونس
- فلفل اخضر حسب الرغبة
- فلفل اسود .
- ملح .
الطريقة :
نقطع البصل صغير او نبشرة حسب الرغبة
ونصفر البصل مع نصف قطعة الزبد ونحط الفلفل الاخضر لفة وحدة
وبعدين الطماطم لفة وحدة برضو يعنى مطولش على النار
ونجيب البيض+ملقتين دقيق +نص كوب لبن ونربهم كويس والبقدونس ونحطهم على البصل بس بعد ما يبرد ونقلبهم كويس ونظبط الحياق
ونحطهم فى صنية مدهونة زبد وياريت تكون تيفال او ممكن تبطنيها بالدقيق
وتقطعى قطعة الزبد الباقية مع الخليط وتحطيها فى فرن 180 درجة وبعد ما تحمر قطعى شوية خيار وقدميها مع عيش طازج وبالهناء والشفاء [
منقول
