السينابون

[بنت عبدالرزاق]

طريقة عمل السينابون





:: المقادير ::

خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء



:: الحشوة ::

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة



:: الصوص ::

1 حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط الجيك



:: الطريقة ::

تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر





بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم








ثم ترش الحشووة









ثم تلف على شكل اسطواني








ثم تقطع لشرائح





توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً )

من 20 - 30 دقيقة





وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة

في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد أخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد



وبالعافية

 

[مع حبي]

يعطيج العافيه عاد أموت عليه

 

[Mis$ LeO]

يعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

يعطيج العافييييية

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم الايادى
ومشكوووووووره

 

[الدم البنفسجي]

يمي يمي يمي مشكووووووووورة

 

[شقرديه]

ميرسي وااايد ياقلبي


تسلم الايااادي

 

[LA TROO7]

تسلم الايااادي

امووت فيهاا

 

[مجروحه واكابر]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[الاطلالة]

اللة يعطيج العافية

 

[مس اموله]

يعطيج العافيه

 

[أم-مبارك]

شهيتيني وانا صايمه

 

[ظمأ الوجدان]

يعطيج العافيه