الدجاج المحمر مع البصل والسماق

[irresistible]

المقادير
للدجاج:
دجاجة مقطعة أربع قطع
عود قرفة
2 ورقة غار
1 ملعقة صغيرة هيل بودرة
2 ملعقة صغيرة ملح
رأس بصل كبير
3 ملاعق طعام زيت نباتي
للبصل:
1 كوب بصل مقشر ومفروم مكعبات
4/3 كوب زيت زيتون
3 ملاعق صغيرة سماق
ملح حسب الرغبة


الطريقة
نضع الزيت النباتي في قدر ونسلق فيه الدجاج مع القرفة والهيل والملح والبصل وورق الغار في كمية من الماء. .1
نقشر ونقطع البصل إلى مكعبات. .2
نقليه بزيت الزيتون حتى ينضج مع تغطية القدر وعلى نار هادئة. .3
نضيف الآن السماق والملح للبصل. .4
بعد نضوج الدجاج نضع القطع في صينية للتحمير. .5
نضيف الآن البصل للدجاج ونحمره لفترة بسيطة ويقدم مع اللبن. .6

 

[كويتيه مذهله 87]

مشكوووووووووووووره تسلم ايدج

 

[أم الطيب]

امممممممممم اتوقع طعمه نفس المسخن الفلسطيني

مشكوووووووووووره عمري

 

[حنونه2]

:eh_s(15): باين عليه طعمه يجنن تسلم الاي:eh_s(9): ادى

 

[حلاوة توت]

(ووووووووااااااوووووووووو)
(حبيبتي)
(مشكوورة)

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج

 

[atooma]

:eh_s(12):تسلم ايدج

 

[ضحكة الدنيا]

مشكووره حبيبتي وتسلم الايادى

 

[الخطابه أم محمد]

مشكوره تسلم ايدج

 

[ضحكة الدنيا]

مشكووره حبيبتي وتسلم الايادى

 

[C.A.N.D.Y]

تسلــم ايـــدج