طريقة عمل مشروب الخروب
المقادير
4 اشخاص
% 250 جرام خروب مجروش
% نصف كوب سكر
% 6 كوب ماء
% 3 ملعقة كبيرة كركدية مجفف
% سكر اضافي حسب الرغبة.
%
طريقة التحضير
1
ضعي الخروب المجروش مع السكر في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
2
قلبي الخليط حتى يتحول السكر للون الذهبي الداكن.
3
اضيفي كوب من الماء وقلبي ثم اتركي الخليط على النار لنصف ساعة.
4
ارفعي الخليط من على النار واضيفي باقي الماء واتركيه منقوع لساعة.
5
قومي بتصفية الخليط وتحليته مع التخلص من الشوائب.
6
ضعي كوب من الماء المغلي على الكركدية وانقعيه لساعة ثم اضيفيه لمشروب الخروب.
7
اضيفي السكر حسب الرغبة وبردي المشروب وقدميه
المقادير
4 اشخاص
% 250 جرام خروب مجروش
% نصف كوب سكر
% 6 كوب ماء
% 3 ملعقة كبيرة كركدية مجفف
% سكر اضافي حسب الرغبة.
%
طريقة التحضير
1
ضعي الخروب المجروش مع السكر في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
2
قلبي الخليط حتى يتحول السكر للون الذهبي الداكن.
3
اضيفي كوب من الماء وقلبي ثم اتركي الخليط على النار لنصف ساعة.
4
ارفعي الخليط من على النار واضيفي باقي الماء واتركيه منقوع لساعة.
5
قومي بتصفية الخليط وتحليته مع التخلص من الشوائب.
6
ضعي كوب من الماء المغلي على الكركدية وانقعيه لساعة ثم اضيفيه لمشروب الخروب.
7
اضيفي السكر حسب الرغبة وبردي المشروب وقدميه
