الحلوى الايرانية .....؟

[اخت البطة السودة]

بنات ابي مساعدة منكم ضروري من تعرف طريقة عمل الحلوى الايرانية البيضاء اللي فيها فستق ( اسمها كز)

 

[iraqimama]

مشاركة: الحلوى الايرانية .....؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(اختي الغالية -(اخت البطة السودة)

بما اني عضوة جديدة واخت لكم في الله حبيت ان تكون اول مشاركتي هي الحلوى الايرانية

بس للامانة انا لم اجربها .

كوب طحين - كوب زبدة - كوب ونص ماء - كوب سكر - ملعقة صغيرة زعفران - ملعقة صغيرة هيل

- نص كوب فستق - نص كوب ماء ورد

(الطريقة)

1- حمصي الطحين الى ان يصبح لونه اصفر .ثم انخليه .ثم ارجعيه ثانية على النار.

2- اضيفي الزبدة وقلبي جيداا

3- اضيفي باقي المقادير (ما عدا الفستق )واخلطي جيداا الى ان تتجانس العجينة .

4- ثم ارفعيه من النار واتركيه لدقائق حتى يبرد .

5- رقي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكت وضعيها في ورق البليسيه او ورق الموفينز

ثم رشي القطع بالفستق المطحون .

وبالف عوافي .

 

[bnt q8 in usa]

مشاركة: الحلوى الايرانية .....؟

اختي هذي ماضن طريقة القز هذي طريقة ساهون


بس ماقصرتي